Călugăriţele de la Mănăstirea Prislop au explicat cum se prepară două rețete de post extrem de gustoase și ușor de făcut, mai exact cea de ciuperci la cuptor și cea de supă de cartofi cu pâine prăjită şi usturoi.

Pentru rețeta de ciuperci la cuptor, gospodinele au nevoie de următoarele ingrediente:

13 ciuperci mari
câteva fire de pătrunjel
câteva fire de mărar
1 căţel usturoi
1/4 linguriţă sare
1/2 linguriţă boia
1/2 linguriţă piper
puţin ulei

Se spală ciupercile şi apoi se usucă cu şerveţele de hârtie. Este indicat să nu păstrați codițele. Aşezaţi zece ciuperci în tavă cu faţa în jos şi daţi la cuptor la 220 C pentru zece minute. Scurgeţi sucul lăsat de ciuperci din tavă şi întorceti ciupercile cu faţă în sus. Tocaţi mărunt codiţele plus restul de trei ciuperci şi le amestecaţi cu verdeţurile tocate, usturoiul strivit şi condimente. Ciupercile trebuie umplute cu amestecul de mai sus. Stropiţi cu puţin ulei ciupercile. Se țin la cuptor la 220C pentru 15 – 20 minute. Ele sunt și mai gustoase cu mujdei de usturoi şi pâine prăjită. Poftă bună!

Sursă Dreamstime

Rețetă de post, supă de cartofi cu pâine prăjită şi usturoi

Pentru această rețetă delicioasă de post, gospodinele au nevoie de…