Vei fi încântat de acest truc! Creveți mai deliciosoși nu am mâncat!

Dacă ești în căutarea unei rețete rapide și savuroase pentru o cină specială sau pur și simplu vrei să te răsfeți cu un preparat deosebit, acești creveți cremosi cu usturoi sunt alegerea perfectă! Crocanți la exterior, suculenți la interior și acoperiți cu un sos bogat de smântână și parmezan, acești creveți te vor cuceri din prima.

Ingrediente

Pentru creveți:

🦐 Creveți: 1 kg
💧 Apă: 500 ml
🌾 Făină: 300 g
🧈 Unt: 90 g
🫒 Ulei: 420 ml
🧄 Usturoi: 30 g
🧅 Ceapă roșie: 1
🌿 Condiment pentru pui: 5 g
🌿 Ierburi de Provence: 2 g
🌿 Oregano: 2 g
🌿 Pătrunjel: 20 g
🧀 Parmezan: 50 g

Pentru sos:

🥛 Smântână pentru gătit: 400 g
🧂 Sare: 3 g
⚫ Piper negru: 2 g

Instrucțiuni

Prepararea creveților: Începe prin a pune creveții în coșul friteuzei și acoperă-i cu făină. Aceasta va ajuta la obținerea unei texturi crocante.
Sotarea usturoiului: Într-o tigaie, topește untul cu uleiul și adaugă cățeii de usturoi. Sotarea acestora va elibera arome minunate.
Prajirea creveților: Încinge uleiul și adaugă creveții. Prajește-i până devin aurii și ușor crocanți, aproximativ 3-4 minute.
Prepararea sosului: În aceeași tigaie, adaugă ceapa roșie tăiată fin și călește până devine translucidă. Adaugă condimentele diluate și smântâna pentru gătit, amestecând continuu.
Condimentarea sosului: Adaugă ierburile aromatice, sare și piper după gust.
Finalizarea sosului: Încorporează pătrunjelul și parmezanul ras în sosul crem. Amestecă bine până când parmezanul se topește complet.
Îmbinarea: Adaugă creveții prăjiți în sosul crem și amestecă ușor, pentru a-i acoperi complet de aromele delicioase.

Servire

Acești creveți cremosi sunt ideali pentru a fi serviți cu paste, orez sau pâine proaspătă crocantă. Aromele bogate ale sosului de parmezan și usturoi vor transforma orice masă într-o experiență memorabilă.