Acum doar așa gatesc pastele, iar familia le adora!

Cine nu iubește pastele? Fie că sunt servite simple sau cu diverse sosuri, pastele sunt întotdeauna o alegere inspirată. În această rețetă, îți voi arăta cum să prepari niște paste delicioase cu piept de pui și legume colorate, care vor deveni cu siguranță preferatele întregii tale familii.

Ingrediente

20 ml ulei
2 cepe
10 g usturoi
250 g varză
1 morcov
60 g ardei gras verde
60 g ardei gras galben
60 g ardei gras roșu
1 g piper negru
2 g sare
40 ml sos de soia
20 g amidon
100 ml apă
200 ml apă
50 g unt
400 g piept de pui
50 g făină
30 g amidon
1 g piper negru
2 g sare

Instrucțiuni

Prepararea ingredientelor: Începe prin a toca mărunt ceapa și usturoiul. Taie varza și legumele în fâșii subțiri: morcovul, ardeiul gras verde, galben și roșu.
Sotează ceapa și usturoiul: Într-o tigaie mare, adaugă uleiul și călește ceapa și usturoiul la foc mediu timp de câteva minute, până devin aurii și aromate.
Adaugă legumele: Continuă prin a adăuga varza, morcovul și ardeii. Sotează legumele timp de aproximativ 5-7 minute, până devin ușor fragede.
Prepară pieptul de pui: Tăie pieptul de pui în cuburi și adaugă-l în tigaie. Gătește la foc mediu până se rumenește uniform.
Adaugă condimentele: Presară sare, piper negru și sos de soia pentru a da un gust delicios. Amestecă bine ingredientele.
Pregătește sosul: Într-un bol, combină amidonul cu cele 100 ml de apă și amestecă până devine omogen. Adaugă acest amestec în tigaie pentru a îngroșa sosul.
Finalizare: După ce sosul a început să se îngroașe, adaugă untul și amestecă bine. Dacă este necesar, poți adăuga și cele 200 ml de apă, în funcție de consistența dorită a sosului.
Gătește: Lasă totul să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 8 minute, sau până când toate ingredientele sunt bine gătite și aromele s-au combinat.