Ο Ανδρέας Λαγός μαζί με την Μαριλένα Κατσίμη, ετοιμάζουν μια πεντανόστιμη συνταγή: Φέτα Καλαβρύτων σαγανάκι με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας.
Υλικά:
250 γρ. φέτα Καλαβρύτων
3 κ.σ. κορν φλάουρ
1 αβγό
100 γρ. τρίμμα ψωμιού
3 ντομάτες ώριμες
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
1 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. φρέσκος βασιλικός
χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι
1/2 κ.σ. ανθός αλατιού
1/8 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα:
γλιστρίδα
βασιλικός
Το Video “Φέτα Καλαβρύτων σαγανάκι με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας | Ανδρέας Λαγός” αναρτήθηκε 10/10/2025 στο Youtube κανάλι ΕΡΤ Α.Ε.