Mi-am învățat toți prietenii cum să facă cel mai delicios ficat de pui!

În această rețetă delicioasă, vă voi arăta cum să preparați cel mai gustos ficat de pui, perfect pentru o masă cu familia sau prietenii. Această rețetă este simplă, rapidă și plină de arome care vă vor încânta papilele gustative.

Ingrediente

Ficat de pui: 700 g
Făină: 20 g
Ouă: 3 buc
Piper negru: 1 g
Sare: 2 g
Ceapă verde: 20 g
Ceapă: 1 buc
Morcov: 1 buc
Ciuperci: 200 g
Ardei gras roșu: 1 buc
Mozzarella: 100 g

Suplimentar

Maioneză: 150 g
Muștar: 20 g
Suc de lămâie: 10 g
Miere de albine: 20 g
Boia de ardei dulce: 3 g

Instrucțiuni

Pregătirea ingredientelor:
- Curățați ficatul de pui de orice membrană sau grăsime.
- Tăiați ceapa, morcovul și ardeiul gras în cubulețe mici.
- Ciupercile pot fi tăiate felii subțiri.
Fierberea ficatului:
- Într-o tigaie mare, încălziți un pic de ulei și adăugați ficatul. Gătiți-l până devine aurie și fraged, apoi scoateți-l și lăsați-l deoparte.
Sotarea legumelor:
- În aceeași tigaie, adăugați ceapa, morcovul, ciupercile și ardeiul gras. Sotati legumele până devin moi.
Amestecul cu ficatul:
- Adăugați ficatul gătit peste legumele sotate și amestecați bine.
Prepararea sosului:
- Într-un bol, amestecați maioneza, muștarul, sucul de lămâie, mierea de albine și boia de ardei dulce. Adăugați sare și piper după gust.
Asamblarea preparatului:
- Într-un platou, aranjați ficatul cu legumele și turnați sosul pregătit deasupra. Presărați mozzarella rasă și ceapă verde tocată pe deasupra pentru un plus de aromă.

Notițe

Această rețetă este versatilă; puteți adăuga sau schimba legumele după preferințele dumneavoastră.
Serviți ficatul de pui cald, alături de o salată verde sau cartofi la cuptor pentru un prânz complet.

Sper că veți încerca această rețetă delicioasă de ficat de pui și veți impresiona pe cei dragi! Poftă bună!