Burek cu Carne: Deliciul Tradițional al Banatului
În inima Banatului, în pitoreasca localitate Socol din județul Caraș-Severin, Veselina Iovanovici îmbină cultura gastronomică sârbească cu multe amintiri din copilărie. Burekul este nu doar o plăcintă, ci o parte esențială a tradiției culinare, un simbol al mesei familiale și al întâlnirilor cu cei dragi.
Veselina, care a învățat arta preparării burecului de la bunica sa, transformă fiecare ingredient într-o poveste. După cum ne împărtășește, aceasta este prima rețetă pe care fetele din familie o învață, un prim pas în călătoria lor culinară. Burekul, fie că este umplut cu carne suculentă sau brânză cremoasă, are o simplitate care ascunde taine bine păstrate.
Acest video oferă spectatorilor nu doar o rețetă, ci și o invitație de a descoperi secretele unui burek reușit, adaptat gusturilor fiecăruia. Dan Liuț, prezentatorul emisiunii, ne îndeamnă să ne alăturăm acestei călătorii culinare și să ne lăsăm inspirați de Veselina.
Astfel, urmărind acest material, veți avea ocazia să învățați nu doar cum să preparați un burek perfect, ci și să înțelegeți mai bine conexiunea între hrană și tradiție, între generații. Plăcinta cu carne sau brânză devine astfel un vehicul al amintirilor și al valorilor familiale.
Bucurați-vă de spectacolul culinar din Socol și lăsați-vă conduși de Veselina Iovanovici spre o experiență gastronomică de neuitat!
Video “Burek cu carne cum face Veselina Iovanovici la Socol #SareaInBucate @TVRTM” a fost încărcat pe 12/09/2025 pe canalul YouTube TVR Timişoara