Vă invităm să descoperiți o rețetă delicioasă și simplă în pregătirea căreia puțini oameni se încumetă să folosească varză. Această rețetă de varză umplută cu ou și smântână este nu doar gustoasă, dar și extrem de ușor de preparat.
Ingrediente:
– 1 varză
– 7 g sare
– 500 ml apă
– 1 ceapă
– 3 ouă
– 5 g sare
– 3 g rozmarin uscat
– 100 g făină
– 70 g unt
– 3 g sare
– 2 g piper negru
– 150 g smântână dulce de gătit
– 10 g pătrunjel
Suplimentar:
– 20 g usturoi
– 50 g făină
– 30 g parmezan
Mod de preparare:
1. Se fierbe varza în apă cu sare timp de aproximativ 15 minute, apoi se scoate și se lasă să se scurgă.
2. Se taie varza în 4 și se îndepărtează partea de mijloc. Se pun cele 4 jumătăți de varză într-o tavă unsă cu ulei.
3. Într-un castron, se bate ouăle cu sare, rozmarin și făină până se obține o pastă omogenă. Se umple varza cu acest amestec.
4. Se adaugă peste ouă și smântână, iar deasupra se presară piper negru, pătrunjel tocat și parmezan ras.
5. Se dă la cuptor pentru aproximativ o oră la 180 grade Celsius, până când capătă o crustă aurie și se topește parmezanul.
Această varză umplută cu ou și smântână este un fel de mâncare reconfortant, perfect pentru o cină alături de cei dragi. Servește-o caldă, ca atare sau alături de o salată verde proaspătă.
Poftă bună!
Video “Putini oameni gatesc varza in acest mod! Simplu si delicios” a fost încărcat pe 22/03/2025 pe canalul YouTube savurosTV