Cornuri de post cu gem si magiun, pufoase si aromate (fara oua, fara lapte) – Video

Cornuri de post cu gem și magiun, pufoase și aromate (fără ouă, fără lapte)

Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicios și simplu de preparat, cornurile de post cu gem și magiun sunt alegerea perfectă! Aceste colăceluțe fragede nu doar că sunt vegane, dar oferă și o plăcere culinară deosebită. Secretul acestui preparat rezidă în sucul de portocale, care conferă aluatului o fragezime și o aromă deosebită.

Ingrediente

Pentru aluat:

500 g făină
100 ml ulei
150 ml suc de portocale
100 g zahăr
1 plic de drojdie uscată (sau 25 g drojdie proaspătă)
1 praf de sare

Pentru umplutură:

200 g gem de prune
200 g magiun de prune cu nucă
100 g nuci măcinate

Instrucțiuni

1. Prepararea aluatului:
Într-un bol mare, combină făina cu zahărul și sarea. Într-un alt recipient, dizolvă drojdia în sucul de portocale călduț. Adaugă ingredientele lichide peste cele uscate și încorporează uleiul. Amestecă bine până obții un aluat omogen.

2. Dospirea aluatului:
Acoperă bolul cu un prosop curat și lasă aluatul să dospească timp de aproximativ 1 oră, sau până când își dublează volumul.

3. Prepararea umpluturilor:
Între timp, pregătește umpluturile. Poți folosi gemul de prune simplu sau poți amesteca magiunul cu nucile măcinate pentru a obține o umplutură mai bogată. Asigură-te că amestecul este bine omogenizat.

4. Întinderea și porționarea aluatului:
După ce aluatul a dospit, presară puțină făină pe suprafața de lucru. Întinde aluatul într-o foaie subțire, apoi taie-l în triunghiuri.

5. Umplerea și rularea cornurilor de post:
Pune o lingură din umplutura aleasă pe fiecare triunghi și rulează-le cu grijă, începând de la baza triunghiului până la vârf. Așază cornurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

6. Coacerea:
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și coace cornurile timp de 25-30 de minute sau până devin aurii.

7. Rezultatul final și servire:
După ce ai scos cornurile din cuptor, lasă-le să se răcească puțin, apoi poți să le presari cu zahăr pudră pentru un plus de dulceață. Aceste cornuri de post cu gem și magiun vor fi un deliciu nemaipomenit pentru întreaga familie!

Notă

Aceste cornuri rămân moi și aromate timp îndelungat, perfect pentru a fi savurate atât calde, cât și reci. Încearcă această rețetă simplă și bucură-te de aromele plăcute ale portocalei și a umpluturii delicioase!