Nu Mă Pot Opri să Prepar Această Rețetă! Pui Rich Care Îți Va Încânta Papilele Gustative!

Astăzi vă împărtășesc o rețetă delicioasă de sos de pui cremos, ușor de realizat, care va deveni rapid favorita familiei tale. Cu doar câteva ingrediente simple, poți crea o masă savuroasă pentru micul dejun, prânz sau cină. Pregătiți-vă să vă delectați cu o explozie de arome!

Ingrediente:

Rețeta 1: Pui cu Bacon și Legume

3 lb. pulpe de pui
1 tsp. sare
1 tsp. piper negru
2 tbsp. ulei vegetal
7 oz. bacon
1 ceapă
2 morcovi
4 tije de țelină
3 căței de usturoi
1 tbsp. pastă de roșii
1.5 tbsp. făină
1 cană vin roșu
2 căni apă
1/3 tsp. sare
1/3 tsp. piper
1 tsp. cimbru
2 foi de dafin
Pătrunjel proaspăt

Rețeta 2: Pui cu Ciuperci și Bacon

1 kg. pui
1 lb. ciuperci
5 oz. bacon
2 morcovi
2 cepe
2-3 tbsp. unt
1/3 tsp. sare
1/3 tsp. piper negru
4 căței de usturoi
1 cană vin roșu sec
1.5 căni apă
1 tsp. cimbru
1.5 tbsp. făină
Pătrunjel proaspăt

Instrucțiuni:

Prepararea Rețetei 1:

Marinarea Puiului: Începe prin a condimenta pulpele de pui cu sare și piper.
Prăjirea Baconului: Într-o tigaie mare, adaugă uleiul vegetal și prăjește baconul până devine crocant, apoi scoate-l și lasă-l deoparte.
Legumele: În aceeași tigaie, adaugă ceapa tocată, morcovii și țelina. Sotează până devin moi, apoi adaugă usturoiul tocat.
Adăugarea Ingredientelor Umectante: Pune pasta de roșii, făina și amestecă bine. Adaugă vinul roșu și lasă-l să fiarbă.
Gătirea Puiului: Adaugă pulpele de pui și suficientă apă pentru a le acoperi. Adaugă condimentele: sare, piper, cimbru și foile de dafin. Acoperă și lasă la fiert timp de 40 de minute.
Servire: Presară pătrunjel proaspăt deasupra înainte de a servi.

Prepararea Rețetei 2:

Pregătirea Puiului și Baconului: Taie baconul și îndepărtează-l din tigaie după ce a fost prăjit. În aceeași tigaie, adaugă untul și puiul, rumenește-l pe toate părțile.
Adăugarea Legumelor: Adaugă ceapa, morcovul, ciupercile și usturoiul, sotează împreună până se înmoaie.
Îngroșarea Sosului: Adaugă făina, vinul roșu și apa. Amestecă bine și lasă sosul să fiarbă.
Condimentare: Adaugă sare, piper și cimbru. Gătește până când puiul este perfect gătit.
Servire: Decorează cu pătrunjel proaspăt înainte de a servi.

Observații:

Aceste rețete de pui sunt atât de simple și delicioase, încât le vei prepara din nou și din nou. Fie că alegi prima rețetă cu legume sau a doua cu ciuperci, fiecare variantă îți va îmbogăți masa cu arome și savoare. Nu uita să îți împărtășești impresiile! Bucură-te de gătit! 🥰