Legume de Crumpei cu Carne din Fușie și Cornuta cu Brânză la Cornereva

În inima naturii, pe dealurile pitorești ale Cornerevei, trei tineri vizionari au transformat sălașul bunicilor lor într-un adevărat refugiu turistic, unde tradiția și modernitatea se împletesc armonios. Dacă în copilărie, Nicoleta, Ilie și Gheorghe Cernescu își petreceau timpul ajutându-i pe bunici la grădini și la animale, astăzi au decis să readucă la viață acest loc care stă mărturie unei moșteniri culturale bogate.

Din păcate, multe dintre sălașele din zonă au ajuns să fie lăsate în paragină, iar tinerii, în lipsa de perspective, își îndreaptă pașii spre șoselele străinătății. Totuși, legătura lor cu locurile natale i-a determinat să lupte pentru salvarea sălașului, reabilitând inclusiv fosta cocina a porcilor, transformând-o într-un spațiu deosebit care oferă o experiență unică – Wild Glamping Cornereva.

Într-un cadru natural idilic, acești tineri demonstrează nu doar spirit antreprenorial, ci și o adâncă cunoaștere a gastronomiei locale. De exemplu, preparatul "legume de crumpei cu carne din fușie" este o adevărată delicatesă, gătită cu dragoste și respect pentru tradiție. Aceasta este o mâncare simplă, dar bogată în gusturi, care aduce aminte de vremurile în care oamenii munceau din greu pe câmp.

Nu doar că își valorifică moștenirea culinară, dar ei gătesc cu scopul de a aduce împreună comunitatea și vizitatorii. Și pentru momentele de relaxare după o zi de muncă la câmp, „cornuta cu brânză” devine o opțiune delicioasă, apreciată de toți cei prezenți.

Acest proiect nu este doar despre hrană, ci și despre bucuria de a fi parte dintr-o comunitate, de a reconecta oameni cu tradiții uitate și de a oferi o oază de liniște și frumusețe în mijlocul naturii. Așadar, dacă vă faceți planuri să explorați Cornereva, nu ratați ocazia de a savura aceste preparate minunate și de a vă bucura de atmosfera caldă pe care tinerii Cernescu au creat-o cu multă dedicare. Poftiți de vizionați la "Sarea în bucate" și lăsați-vă purtați de aromele și tradițiile acestui loc deosebit!

Video “Legume de crumpei cu carne din fușie și cornuta cu brânză la Cornereva #SareaInBucate @TVRTM” a fost încărcat pe 14/11/2025 pe canalul YouTube TVR Timişoara