Noua modalitate de a găti somonul, care cucerește lumea!

Dacă vrei să impresionezi pe toată lumea cu o rețetă delicioasă, somonul gătit după această nouă metodă este alegerea perfectă! Această rețetă combină ingrediente simple, dar foarte savuroase, pentru a crea un preparat cu adevărat special.

Ingrediente:

Pentru somon:

2 kg somon
400 g brânză topită cu cheddar
50 g unt
2 cepe
150 g ciuperci
20 g usturoi
3 g piper negru
5 g sare
200 g smântână dulce de gătit
1 lămâie

Pentru garnitură:

1 ceapă
300 g orez
120 g vin alb
500 ml supă concentrată de pui
2 g turmeric
50 g unt
50 g parmezan

Instrucțiuni:

Pregătirea somonului:
- Începe prin a răci somonul, asigurându-te că este curat și tăiat în fileuri.
- Într-o tigaie, topește 50 g unt și adaugă ceapa tăiată mărunt. Călește până devine translucid.
- Adaugă ciupercile tăiate felii și usturoiul zdrobit. Continuă să gătești până când ciupercile sunt ușor rumenite.
- Asezonează cu sare și piper, apoi adaugă smântâna dulce de gătit, amestecând bine.
- Între timp, preîncălzește cuptorul la 180°C.
Gătirea somonului:
- Așază fileurile de somon într-un vas termorezistent.
- Pune amestecul de ciuperci și smântână deasupra somonului, apoi presară brânza topită cu cheddar.
- Squeeze sucul de la o lămâie peste preparat și adaugă felii de lămâie deasupra.
- Gătește în cuptor timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când somonul este gătit uniform.
Prepararea garniturii:
- Într-o altă tigaie, topește untul și călește ceapa tăiată mărunt până devine aurie.
- Adaugă orezul și amestecă pentru a se îmbiba în arome.
- Toarnă vinul alb și lasă să fiarbă până se evaporă alcoolul.
- Adaugă supa concentrată de pui și turmeric, și lasă să fiarbă la foc mic până când orezul este gătit și a absorbit lichidul. La final, încorporează parmezanul ras.

Notițe:

Resturile de somon pot fi folosite în salate sau sandvișuri a doua zi.
Dacă dorești, poți adăuga legume de sezon la garnitura de orez pentru un plus de culoare și nutrienți.

Acum e momentul perfect să încerci această rețetă uimitoare de somon, care este nu doar gustoasă, dar și ușor de gătit! Îți dorim poftă bună alături de cei dragi!