Prajitura de post cu mere pufoasa: reteta simpla si aromata

Prajitura de post cu mere este alegerea perfecta pentru cei care vor să se bucure de un desert delicios în perioada postului, fără a folosi ingrediente de origine animală. Această rețetă simplă și rapidă îmbină un blat pufos cu un strat generos de mere aromate, oferind un gust echilibrat și reconfortant.

Ingredientele retetei

Pentru a prepara această prăjitură delicioasă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

3 mere mari
200 g zahăr
250 ml apă
50 ml ulei
1 plic de praf de copt
300 g făină
1-2 linguri de scorțișoară (după gust)
un praf de sare

Instrucțiuni de preparare

1. Prepararea ingredientelor

Începe prin a spăla și curăța merele, apoi taie-le cubulețe sau felii subțiri, în funcție de preferințe. Acestea vor fi baza umedă și aromată a prăjiturii.

2. Amestecarea ingredientelor

Într-un bol mare, adaugă apă, ulei și zahăr. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă. Aici poți adăuga și scorțișoara, care va da un gust minunat.

3. Adăugarea făinii

Cernem făina împreună cu praful de copt și sarea. Începe să încorporezi făina în amestecul lichid, amestecând cu o spatulă până când se formează un aluat omogen și puțin disponibil.

4. Incorporarea merelor

Adaugă merele tăiate în aluat și amestecă ușor pentru a le distribui uniform. Merele vor furniza umezeală și savoare prăjiturii.

5. Turnarea aluatului în tavă

Pregătește o tavă tapetată cu hârtie de copt și toarnă aluatul în aceasta, nivelându-l uniform.

6. Decor cu felii de mere

Dacă dorești, poți decora prăjitura cu felii de mere așezate deasupra. Acest pas nu doar că îmbunătățește aspectul, dar și face deliciul mai aromat.

7. Coacerea prăjiturii

Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace prăjitura timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când devine aurie și trece testul cu scobitoarea.

8. Răcirea prăjiturii

După ce prăjitura este coaptă, las-o să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi transfer-o pe un grătar pentru a se răci complet.

9. Tăiere și servire

Când prăjitura s-a răcit, o poți tăia în bucăți și o poți servi simplă sau presărată cu zahăr pudră, după preferințe.

Notă finală

Această prăjitură de post cu mere nu doar că este delicioasă, dar este și foarte ușor de preparat. Perfectă pentru o gustare dulce alături de o ceașcă de cafea sau ceai, este apreciată de întreaga familie. Bucură-te de aroma sa linistitoare și de textura pufoasă, iar fiecare îmbucătură va aduce un strop de confort în zilele tale. Poftă bună!