Rețeta de salată boeuf a lui Florin Dumitrescu se prepară foarte ușor și este extrem de gustoasă. Fostul jurat de la Chefi la cuțite, Antena 1, a declarat că secretul constă în ingredientele pe care le folosim. Contează și amestecarea ingredientelor și ordinea în care este făcut acest proces. Fiecare legumă să fie amestecată separat cu maioneza. Primele vor fi murăturile, pentru o savoare acrișoară.
Toate ingredientele pentru salata de boeuf trebuie să fie reci atunci când se amestecă cu maioneza. În caz contrar, compoziția se va înmuia și se va strica.
Ingredientele necesare
Pentru a prepara rețeta celebrului bucătar aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 4 ouă
- 300g de pulpă de vită fiartă
- 300 g de cartofi fierți
- 150 g de morcovi fierți
- 80 g de mazăre fiartă
- 80 g de gogoșari murați
- 80 g de castraveți murați
- 400 ml de ulei de floarea soarelui
- 2 linguri de muștar
- 1 lămâie
Rețeta de salată boeuf a lui Florin Dumitrescu
- Carnea se pune la fiert întreagă într-o oală de mărimea potrivită. După ce a fiert se scoate din oală și se lasă la răcit.
- Se pun apoi legumele la fiert întregi. După ce au fiert se scot din…
Citeste tot articolul: Rețeta de salată boeuf a lui Florin Dumitrescu
Articolul “Rețeta de salată boeuf a lui Florin Dumitrescu” al autorului a fost publicat pe 31/12/2023 de evz.ro