Checul cu portocale este un desert perfect pentru a fi servit alaturi de familie si prieteni in orice moment al zilei, de la micul dejun pana la cina. Acest chec pufos si aromat este extrem de usor de preparat si garanteaza reusita la fiecare incercare.
Pentru a pregati acest delicios chec cu portocale, veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
– 4 galbenusuri
– Jumatate de lingurita rasa de sare
– 4 albusuri
– 200 g de zahar
– 1 pliculet de zahar vanilat
– 1 lingura de otet sau zeama de lamaie
– Coaja de la o portocala
– 100 g de unt sau 100 g de ulei
– 1 pahar mic de iaurt (130 de grame)
– 100 ml de suc de portocale proaspat stors
– 2 linguri de faina
– 200 g de faina
– 10 g de praf de copt
Pentru a pregati checul cu portocale, incepeti prin a bateti galbenusurile cu sarea intr-un bol mare. Separat, bateti albusurile spuma. Adaugati zaharul, zaharul vanilat si otetul peste albusuri si continuati sa mixati pana obtineti o spuma ferma.
In alt bol, amestecati galbenusurile batute cu untul topit si iaurtul. Adaugati sucul de portocale si faina, apoi incorporati treptat amestecul de albusuri spuma. La final, adaugati faina amestecata cu praful de copt si coaja de portocala rasa.
Turnati aluatul rezultat intr-o tava de copt si introduceti-o in cuptorul preincalzit. Coaceti checul cu portocale pana cand acesta devine auriu si trece testul scobitorii.
Dupa ce raciti checul cu portocale, taiati-l in bucati si serviti-l alaturi de o bautura racoritoare sau o ceasca de ceai. Va veti bucura de un desert delicios, pufos si aromat care va cuceri cu siguranta papilele gustative ale tuturor! Pastrati aceasta reteta la indemana pentru a va delecta cu un chec cu portocale delicios si reusit de fiecare data!
Video “Cu 4 oua si 2 portocale fac un chec pufos si aromat, umed, deloc inecacios! Chec cu portocale” a fost încărcat pe 14/02/2025 pe canalul YouTube Poftă bună cu Gina Bradea