Marinada Perfectă pentru Carne de Porc! 😋 Delicioasă, Satisfăcătoare și Foarte Simplă!

Astăzi vă voi împărtăși rețeta unei marinade perfecte pentru carnea de porc, specială pentru a obține un preparat gustos și suculent. Această rețetă este ideală pentru cei care iubesc mâncărurile aromate și vor să pregătească rapid un fel principal deosebit. Carne de porc fragedă, umplută cu arome rafinate, care va impresiona cu siguranță pe toată lumea!

Ingrediente:

200 g măr (aproximativ 7 oz)
Sucul de la o jumătate de lămâie
240 ml piure de roșii (aproximativ 1 cană)
1 lingură sare
1 lingură piper negru
1 lingură praf de usturoi
1 lingură boia dulce
3/4 linguriță scorțișoară
6 linguri sos de soia
3 linguri zahăr
1,4 kg burtă de porc (aproximativ 3 lb)

Instrucțiuni:

Prepararea ingredientelor: Începeți prin a curăța mărul și a-l tăia cubulețe. Stoarceți jumătatea de lămâie pentru a obține sucul proaspăt.
Amestecul marinadă: Într-un bol mare, combinați mărul tăiat, sucul de lămâie, piureul de roșii, sarea, piperul, praful de usturoi, boiaua, scorțișoara, sosul de soia și zahărul. Amestecați bine pentru a obține o compoziție omogenă.
Marinează carnea: Așezați burta de porc într-un recipient adânc și turnați marinada peste carne. Asigurați-vă că toată carnea este bine acoperită. Acoperiți recipientul cu folie alimentară și lăsați-l la marinat în frigider minimum 1 oră, dar ideal ar fi să lăsați să absoarbă aromele câteva ore sau chiar peste noapte.
Gătirea cărnii: După ce ați lăsat carnea la marinat, preîncălziți cuptorul la 180°C. Așezați burta de porc pe o tavă de copt și coaceți timp de aproximativ 1,5 ore sau până când carnea este fragedă și rumenită.
Servire: După ce ați scos carnea din cuptor, lăsați-o să se odihnească câteva minute înainte de a o tăia. Serviți alături de garnitura preferată.

Note:

Această marinadă poate fi adaptată în funcție de preferințele tale. Poți adăuga mai multă boia sau diverse ierburi aromatice.
Este ideală și pentru grătar! Folosiți aceeași marinadă pentru a obține o carne aromată și suculentă.

Savurați acest preparat delicios și lăsați-vă purtați de aroma sa de neuitat! Bon appétit! 😋