Τσίζκεικ με βύσσινο, συνταγή
Θα χρειαστούμε,
600γρ μπισκότα νταιτζέστιβ
250γρ βούτυρο λιωμένο
40γρ ζάχαρη άχνη
2 βανιλίνες
500γρ τυρί μασκαρπόνε
280γρ κρέμα γάλακτος
Γλυκό βύσσινο μισό κιλό
Μέθοδος,
Χτυπάμε και τρίβουμε το μπισκότο σε μπλέντερ και το κάνουμε σκόνη.
Βάζουμε σε μπώλ και ρίχνουμε το βούτυρο μέσα και ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθεί πλήρως με το μπισκότο.
Βάζουμε το μπισκότο σε αποσπώμενο ταψί και πατάμε καλά με ποτήρι ή κουτάλι να γίνει συμπαγές.
Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει και την ίδια ώρα κάνουμε την κρέμα μας.
Βάζουμε το μασκαρπόνε και την κρέμα γάλακτος και την ζάχαρη άχνη και την βανίλια σε μπώλ και ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να αφομοιωθούν.
Απλώνουμε την κρέμα πάμω το μπισκότο να είνα ιλεία και επίπεδη και ξαναβάζουμε 30 λετπά στο ψυγείο να δέσει και να σφίξει καλά.
Βγάζουμε απο το ψυγείο, απλώνουμε το γλυκό βύσσινο απο πάνω και είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε.
Ελπίζουμε να το απολαύσετε.
Καλή σας όρεξη,
Margotzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών : Φίλιππος Ιωσηφίδης
Cheesecake with sour cherry, recipe
We will need:
600gr digestive biscuits
250gr melted butter
40gr icing sugar
500gr mascarpone cheese
280ge double cream
Vanilla extract
500gr sour cherry spoon fruit
Method:
We blend the biscuits to powder, and we mix them with the butter until unification.
We lay it on a tray that can take its bottom off later.
We place it nice and firm on the tray using a spoon or a glass and then we put it in the fridge to make it nice and thick.
In the meantime, we make our cream using the cheese, the icing sugar, the vanilla extract and the double cream. We beat it very well to make it nice and thick.
Then we lay it on the biscuit mix nice and even and we place it back to the ridge for another 30 minutes to make it sick together nicely and firm also.
When we take it out of the fridge, we lay the sour cherry on top and we serve straight away.
We hope you enjoy it.
Bon Appetit,
Margotzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hair stylist : Filippos Iosifidis
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#cheesecake #cherry #cake
Το Video “Cheese cake homemade with sour cherry,recipe | Cherry dessert | Σπιτικό Τσίζκεικ βύσσινο, συνταγή” αναρτήθηκε 26/10/2024 στο Youtube κανάλι Margo Tzo