Κάντε SUBSCRIBE/ ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου ! 👇 / @nanointhekitchen
Πατήστε το καμπανάκι για να βλέπετε πρώτοι τις συνταγές μου. Ένα like με βοηθάει να συνεχίσω, τέλος αν σου αρέσει η συνταγή κοινοποίησε την. Ευχαριστώ πολύ !!!
Οι χριστουγεννιάτικες δίπλες, με την τραγανή υφή και το μελένιο άρωμα τους, αποτελούν ένα από τα πιο χαρακτηριστικά γλυκά των γιορτών, με ιστορία που ταξιδεύει πίσω σε εποχές όπου οι οικογένειες τις ετοίμαζαν για να καλωσορίσουν τη χαρά και την ευημερία του νέου χρόνου. Από γενιά σε γενιά, η παράδοση αυτή διατηρείται ζωντανή, μεταφέροντας μαζί της τη ζεστασιά, τη θαλπωρή και την αυθεντική ελληνική γιορτινή γεύση. Στο βίντεό μου παρουσιάζω αναλυτικά τον τρόπο παρασκευής τους, με μικρά μυστικά που κάνουν τη διαδικασία πιο εύκολη και το αποτέλεσμα πραγματικά απολαυστικό. Σας προσκαλώ να το παρακολουθήσετε και να δοκιμάσετε να φτιάξετε τις δικές σας διπλές – είναι μια όμορφη ευκαιρία να γεμίσει το σπίτι σας άρωμα Χριστουγέννων και να δημιουργήσετε στιγμές που θα μείνουν αξέχαστες.
Υλικά για την ζύμη
500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. από μαλακό στάρι
5 αυγά μεσαία
2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.τ.σ. ζάχαρη
2 κ.τ.σ κονιάκ ή ούζο
1 κ.τ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/4 κ.τ.γ. αλάτι
2 στίκ βανίλιας
Για το σιρόπι
300 ml. νερό
300 γρ. ζάχαρη
200 γρ. μέλι
2 κ.τ.σ. χυμός λεμονιού
1 ξύλο κανέλας
Φλούδες ενός λεμονιού
Αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα
Για το γαρνίρισμα
Καρύδια και μέλι
Συνταγή για 20 μεγάλες δίπλες
Καλή σας επιτυχία !!!
………………………………..
The Christmas “diples,” with their crispy texture and honey aroma, are one of the most iconic festive desserts, with a history that goes back to times when families prepared them to welcome joy and prosperity for the new year. Passed down from generation to generation, this tradition remains alive, carrying with it warmth, comfort, and the authentic Greek holiday flavor. In my video, I show you step-by-step how to prepare them, sharing small tips that make the process easier and the result truly delicious. I invite you to watch it and try making your own diples – it’s a wonderful way to fill your home with the scent of Christmas and create moments that will remain unforgettable.
Ingredients for the dough
500 g all-purpose flour (soft wheat)
5 medium eggs
2 tbsp olive oil
2 tbsp sugar
2 tbsp brandy or ouzo
1 tsp baking powder
1/4 tsp salt
2 vanilla sticks
For the syrup
300 ml water
300 g sugar
200 g honey
2 tbsp lemon juice
1 cinnamon stick
Peels of a lemon
Corn oil for frying
For the garnish
Walnuts and honey
Makes 20 big diples
Good luck !!!
#διπλες #χριστουγεννιατικεςδιπλες #ελληνικογλυκο #γλυκα #γιορτιναγλυκα #christmasdesserts #greekfood #παραδοσιακάγλυκά #εύκολεςδίπλες #δίπλεςχωρίςμίξερ #σιροπιαστάγλυκά #μελωμένεςδίπλες #σπιτικάγλυκά #γλυκάμεμέλικαικαρύδια #nanointhekitchen
Το Video “ΔΙΠΛΕΣ ΤΡΑΓΑΝΕΣ & ΜΕΛΩΜΕΝΕΣ, Πανεύκολες Χωρίς Μίξερ, Το Απόλυτο Μυστικό για Τέλειο Σχήμα Κάθε Φορά💯” αναρτήθηκε 10/12/2025 στο Youtube κανάλι NANO IN THE KITCHEN