Μάθε πώς να φτιάξεις εύκολο και πεντανόστιμο λάχανο με κρέας, ένα από τα πιο αγαπημένα σπιτικά φαγητά! Αυτή η παραδοσιακή συνταγή μαγειρεύεται σε μία κατσαρόλα και είναι ιδανική για όλη την οικογένεια. Δες βήμα-βήμα πώς να φτιάξεις το τέλειο λάχανο με κρέας με απλά υλικά και φοβερή γεύση!
ΥΛΙΚΑ:
– 700 γρ. χοιρινή τηγανιά
– αλάτι
– πιπέρι
– σκόνη σκόρδο
– 3 κ.σ. ελαιόλαδο
– 1 κρεμμύδι τριμμένο
– 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
– 2 κ.σ. πελτές ντομάτας
– 1 μικρό λάχανο τριμμένο
– 2 καρότα τριμμένα
– 500 ml ζωμός λαχανικών
– 1 κ.γ. πάπρικα
Οδηγίες:
1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το χοιρινό, αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδο και ανακατεύουμε.
2. Βάζουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το κρέας για 6′.
3. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε ακόμα 2′.
4. Προσθέτουμε το σκόρδο, τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε για 2′.
5. Ρίχνουμε το λάχανο, το καρότο, το ζωμό λαχανικών, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, καπακώνουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για περίπου 20′-25′.
Το Video “Φαγητό της Μαμάς σε 1 κατσαρόλα: Λάχανο με Κρέας που Λιώνει στο στόμα!” αναρτήθηκε 26/08/2025 στο Youtube κανάλι Dimitris Michailidis