Υλικα
210 γρ ζαχαρη
130 ml νερο
15 ml χυμο λεμονιου
20 γρ μελι καλο
1/3 κουταλακι του γλυκου γαρυφαλλλο
1 κουταλακι του γλυκο κανελα
1/2 κουταλακι του γλυκου τζιντζερ σε σκονη
αχνη ζαχαρη για το πασπαλισμα
Εκτελεση
Σε μια κατσαρολα βαζουμε το νερο και την ζαχαρη και το βαζουμε στο ματι της κουζινας σε μετρια φωτια γυρω στα 15 λεπτα περιπου μεχρι να δουμε να περνει ενα χρυσαφι χρωμα και να βγαζει φουσκαλες ,τοτε μας δειχνει οτι ειναι ετοιμο,κατοπιν προσθετουμε το γαρυφαλλο,την κανελα,το τζιντερ ανακατευουμε μια ξυλινη κουταλα ,το βγαζουμε απο την φωτια κατευθειαν και προσθετουμε το χυμο λεμονιου και το μελι ,ανακατευουμε λιγο και οι καραμελες ειναι ετοιμες ,με την βοηθεια ενος κουταλιου μικρου τοποθετουμε λιγο λιγο σε αντικολλητιο χαρτι (δες βιντεο) μολις κρυωσουν πασπαλιζουμε με λιγο αχνη ζαχαρη τις ανακατευουμε να παει και απο τις δυο μεριες η αχνη και τις διατηρουμε σε μεταλλικο κουτι….
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Το Video “Καραμέλες για το βήχα…..!!!!!!!!” αναρτήθηκε 05/03/2025 στο Youtube κανάλι Οι συνταγες της Μαριας