Υλικά για ταψί η τσερκι 20 αρι εγώ το έκανα σε 24 αρι για να μην γίνει χοντρό
120 ml καλαμποκελαιο
150 γρ.ζαχαρη
200ml χυμό πορτοκαλιού
2 κουταλιές ινδική καρύδα
280 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για κάθε χρήση
2 κουταλιές κορν φλάουρ
2,5 κουταλακια μπεικιν
1 κουταλάκι ξύδι
80ml βραστό νερό
1 βανιλετα η 2 βανιλακια
2μετρια καρότα
1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
μια τσιμπια κανέλα
ψήσιμο σέ προθερμασμενο φούρνο στους 170 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω για 35λεπτα περίπου.
ΓΛΑΣΣΟ
χυμό μισού πορτοκαλιού
ζάχαρη άχνη ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ όσο πάρει μέχρι να έχετε ένα λείο μετριο γλάσο
λίγο ξύσμα πορτοκαλιού ταιριάζει τέλεια.
Το Video “ΚΕΙΚ ΝΗΣΤΊΣΙΜΟ ΚΑΡΟΤΟ 🥕 ΠΟΡΤΟΚΑΚΙ 🍊 ΑΦΡΑΤΟ,ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ, vegan” αναρτήθηκε 20/03/2025 στο Youtube κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού