Υλικά για το Κεικ(λινκ βίντεο του κέικ εδώ:https://youtu.be/nBkZkqnJkm4?si=WrgDEoxCdCwAWrEs)
220 γρ.ζαχαρη(εγώ έβαλα 150 γρ.γιατι είναι γλυκιά και η καραμέλα)
1 αυγό μεγάλο
60 γρ.ηλιελαιο
130 γρ.νουνου
130 γρ.καυτο νερό
2.5 κουταλιές σούπας κακάο
1 κουταλάκι μπεικιν
1/4 κουταλάκι σόδα
130 γρ.αλευρι για κάθε χρήση ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
μία τσιμπια αλάτι
1 βανιλετα η 2 σταγόνες βανίλια καραμέλα 🍬
Χτυπάμε όλα τα υγρά πρώτα και μετά ρίχνουμε όλα τα στερεά και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 170 περίπου 30 με 35 λεπτά
ΓΕΜΙΣΗ:1 ΚΟΥΤΑΚΙ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΟ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ (υπάρχει έτοιμο στο μάρκετ)
Επικάλυψη:1 κουβερτουρα γάλακτος,2 κουταλιές βούτυρο η βιταμ,μισό κουταλάκι ηλιέλαιο,1 κουταλιά γάλα,1 κουταλιά μέλι 🍯 όλα μαζί σε κατσαρολακι σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να γίνει ένα λείο γλάσο.
Το Video “Κέικ σοκολάτα 🍫 καραμέλα 🍬 καταπληκτικό ,μαλακό, τέλειο της ΓΚΟΛΦΩΣ” αναρτήθηκε 04/11/2024 στο Youtube κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού