Μοσχαράκι ραγού, το απόλυτο χειμερινό Φαγάκι, σιγομαγειρεμένο Μοσχαράκι με λαχανικά, κρασάκι και το ζωμό του
Για ένα κιλό περίπου μοσχάρι
Ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Δύο τρία καρότα μέτρια
3 κλωνάρια σέλερι
250 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας
Αλάτι πιπέρι θυμάρι
Γουόλτερ σως 2-3 κουταλιές της σούπας
250 ml κόκκινο κρασάκι
Ζωμός μοσχάρι και νερό 1,5 με 2 λίτρα και προσθέτουμε νερό αν δεν είναι έτοιμο
Το Αλάτι προσεκτικά γιατί και ο Ζωμός και η Γουόστερ σως είναι αλμυρά #μαγειρευτά #μαγειρική #φαγάκι #greekfood #restaurantlife #cooking #greekcuisine #συνταγέσ #food #escoffier
Το Video “Μοσχαράκι ραγού! Μαγειρεύοντας στο Φαγάκι το πιο νόστιμο μοσχαράκι 👨🍳😊” αναρτήθηκε 06/02/2026 στο Youtube κανάλι Φαγάκι