Μουχαμάρα, Συνταγή
Θα χρειαστούμε
1 κούπα μεγάλη καρύδια τριμμένα
Μισή κούπα φρυγανιά
Μισή κούπα Ελαιόλαδο
1/3 της κούπας γρεναδίνη
1 κουταλιά του γλυκού τσίλι σκόνη
1 κουταλιά του γλυκού κύμινο
Μισή κουταλιά του γλυκού τσίλι φλέικς
Αλατοπίπερο κατά βούληση
Μέθοδος
Σε μπλέντερ ρίχνουμε όλα τα υλικά μας και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μέιγμα μας.
Σερβίρουμε σαν ορεκτικό με πίτα ή σαν συνοδευτικό σε κρέατα και ψάρια ή το απλώνουμε πάνω σε ψωμί και απολαμβάνουμε.
Ελπίζουμε να σας άρεσε η συνταγή μας.
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών : Φίλιππος Ιωσηφίδης
Muhamara, recipe
We will need:
A mug of finely chopped walnuts
Half mug of olive oil
Half mug of breadcrumbs
1/3 of a mug grenadine syrup
1 teaspoon chill powder
1 teaspoon cumin
Half teaspoon chilli flakes
Salt and pepper to taste
Method:
We add all of our ingredients in a chopper and we mix well to unification.
We then serve straight away on a dish with pita bread.
We can accompany meat and fish dishes also, or use it as a spread over bread.
We hope you enjoyed our recipe.
Bon Appetit,
Margotzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hair stylist: Filippos Iosifidis
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#meze #dip #starter
Το Video “Μουχαμάρα συνταγή ,ένα φανταστικό ντιπ, ορεκτικο από την Συρία | Muhammara a great dip from Syria .” αναρτήθηκε 02/08/2025 στο Youtube κανάλι Margo Tzo