Χαλβας της Νυφης, συνταγή
Θα χρειαστούμε,
2.2 κιλά νερό
750γρ Ζάχαρη
1 Βιτάμ
400γρ καρύδα τριμμένη
1 Βανιλλίνη
500γρ Σιμιγδάλι ψιλό
Μέθοδος,
Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το νερό και την ζάχαρη και ανάβουμε το μάτι.
Ανακατεύουμε και προσθέτουμε ένα βιτάμ κομμλενο σε κομμάτια και ανακατεύουμε να γίνει ενα σιροπι.
Στην συνέχεια προσθέτουμε 200γρ καρύδα τριμμένη και ανακατεύουμε συνεχώς.
Χαμηλώνουμε την φωτιά και προσθέτουμε μια βανίλια ανακατεύοντας συνεχώς.
Μόλις πάρει βράση προσθέτουμε 500γρ σιμιγδάλι ψιλό και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
Μόλις πήξει το ρίχνουμε σε εμα παραλληλόγραμμο ταψί και ισιώνουμε.
Πασπαλίζουμε άλλα 200γρ καρυδα τριμμένη και αφήνουμε να κρυώσει πρίν σερβίρουμε.
Ελπίζουμε να το απολαύσετε.
Καλή σας όρεξη,
Margotzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών : Φίλιππος Ιωσηφίδης
Bride’s Halva, recipe
A recipe for weddings in certain areas in Greece to honour the bride.
We will need:
2.2 kgr water
750gr sugar
1 pack of vegetable fat
400gr coconut grated
Vanilla essence
500gr Semolina thin
Method:
We add water and sugar in a pan and we turn the hob on.
Then we add the vegetable fat and stir to a syrup.
We add 200gr coconut and keep stirring and then we turn down the heat and we add vanilla essence and keep stirring.
Nest step is to add 500gr semolina and stir to thicken and smooth.
We pour the contents of the pan in a rectangular tray and on top we sprinkle another 200gr of grated coconut.
We leave it to cool before we serve.
We hope you enjoy it.
Bon Appetit,
Margotzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hair stylist : Filippos Iosifidis
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#coconut #cake #dessert
Το Video “Ο Χαλβάς της Νύφης | Χαλβάς Νηστίσιμος με ινδοκάρυδο | Bride's Halva,with Coconut,Greek Vegan recipe” αναρτήθηκε 07/06/2025 στο Youtube κανάλι Margo Tzo