Μπουκιές πανσέτας λουκούμι, Συνταγή
Θα χρειαστούμε,
Μισό κιλό πανσέτες κομμένες σε μπουκίτσες
1 κουταλια σούπας σουμάκ
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές σούπας πάπρικα γλυκιά
2 κουταλιές σούπας Σιρόπι σφενδάμου
Αλάτι κατά βούληση
Μέθοδος
Πασπαλίζουμε με μια κουταλιλα της σούπας πάπρικα, προσθέτουμε το σουμάκ, το ελαιόλαδο και το σιρόπι σφενδάμου και ανακατεύουμε καλά.
Ιδανικά το κρατάμε με την μαρινάδα στο ψυγείο για 1-2 ώρες ή το μαγειρεύουε και απευθείας.
Σε τηγάνι αντικολλητικό που έχει κάψει βάζουμε το μαριναρισμένο κρέας και ψήνουμε γυρνώντας το με μια κουτάλα μέχρι να ξεροψηθεί.
|Βγάζουμε απο το τηγάνι και πασπαλίζουμε άλλη μια κουταλιά σούπας πάπρικα και ανακατεύουμε καλά πριν σερβίρουμε αμέσως.
Ελπίζουμε να το απολαύσετε.
Καλή σας όρεξη,
Margotzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών : Φίλιππος Ιωσηφίδης
Pork belly bites, recipe
We will need:
Half kilo of pork belly chopped in bites
1 soup spoon sumac
2 soup spoons sweet paprika
1 soup spoon olive oil
2 soup spoons maple syrup
Salt to taste
Method:
We dust a soup spoon of paprika all over the meat and then we add the sumac, the olive oil, the maple syrup and the salt.
We mix well and ideally we keep it in the fridge for a couple of hours.
Else, we can cook it straight away.
We add the meat as it is in a pre heated anti stick pan and we keep turning it until it gets nice and crispy.
We add another soup spoon of paprika and mix it well before we serve it straight away.
We hope you liked our recipe.
Bon Appetit,
Margotzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hair stylist: Filippos Iosifidis
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#porkbelly #pork #meat
Το Video “Πανσετομπουκίτσες, ένα υπέροχο ορεκτικό που θα σας ξετρελάνει | Pork bites, a delicious starter 😋!” αναρτήθηκε 07/02/2026 στο Youtube κανάλι Margo Tzo