Παραδοσιακό Ραβανί, αφράτο, αρωματικό που λιώνει στο στόμα, έχει υπέροχη γεύση και μοσχοβολάει μαστίχα . Ένα γλυκό με καταγωγή από την Βέροια που θα σας συναρπάσει , ιδανικό γλυκό για όλες τις περιστάσεις ταιριάζει απόλυτα και με παγωτό καϊμάκι . Όλα τα μυστικά για τέλειο αποτέλεσμα στην περιγραφή του βίντεο .
ΥΛΙΚΑ
Για το σιρόπι
3 κούπες ζάχαρη
3 κούπες νερό
φλούδες ενός πορτοκαλιού
4 κ.τ.σ βούτυρο αγελαδινό (80 γρ.)
1 σφηνάκι κονιάκ ( 50 ml )
Για το Ραβανί
6 αυγά μεσαία
1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ
1 κούπα ζάχαρη
2 1/2 κ.γ μπέϊκιν
1 πρέζα αλάτι
2 στίκ βανίλια
1/2 κ.τ.γ μαστίχα κοπανισμένη με λίγη ζάχαρη
Βούτυρο αγελάδος για το άλλειμα του ταψιού
Λίγο σιμιγδάλι ψιλό για το σεμιζάρισμα
Ταψί 26 με 37
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 c στις αντιστάσεις για 30 λεπτά
Καλή σας επιτυχία !!!
Traditional Ravani fluffy aromatic that melts in the mouth, has a wonderful taste and musky mastic. A dessert originating from Veria that will fascinate you, an ideal dessert for all occasions, it also goes perfectly with cream ice cream. All the secrets for a perfect result in the video description.
MATERIALS
For the syrup
3 cups of sugar
3 cups of water
peels of an orange
4 tbsp cow’s butter (80 g)
1 shot of cognac (50 ml)
For Ravani
6 eggs medium size
1 cup of fine semolina
1 cup plain flour
1 cup of sugar
2 1/2 tsp baking powder
1 pinch of salt
2 vanilla sticks
1/2 tsp mastic ground with a little sugar
Cow’s butter for greasing the pan
A little fine semolina for the pan
Pan 26 to 37
Bake in a preheated oven at 180 c for 30 minutes
Good luck!!!
#revani #cooking #food #dessert #sweet #greeksweets #greekdesserts #greekfood #basbousa #greekrecipe #ravani #revani #irmiktatlisi #basbousacake #revanitarifi #glyka #lutmanutma #delicious #revanitatlisi #tatlitarifleri #sebetlittatlilar #serbetllitattlitarifleri #revanitarifi #revanitatlisitarifi #kolayrevani #pratikrevani #easyrevani #irmiktatlis #tatli #kolaytatli #tatlilar #revanitatlisi #basbousarecipe #ραβανί #ρεβανί #ευκολοραβανι #σιροπιασταγλυκα #σιμιγδαλι #ραβανίβεροίας #ευκολαγλυκα #παραδοσιακαγλυκα #ελληνικαγλυκα #οικογενειακαγλυκα #nanointhekitchen #γλυκαμεμαστιχα #ελληνικαπαραδοσιακαγλυκα
Το Video “Παραδοσιακό Ραβανί, Αφράτο-Αρωματικό-Σπυρωτό, Πολύ Εύκολο και Γρήγορο με σίγουρη Επιτυχία – Ravani” αναρτήθηκε 15/05/2024 στο Youtube κανάλι NANO IN THE KITCHEN