Πασχαλινή Κουλούρα Λαμπριάτικη , αφράτη, αρωματική και με πολλές ίνες. Φτιάξτε την πιο εντυπωσιακή Λαμπροκουλούρα που φάγατε ποτέ ! Τέλεια φουσκωμένη και καλοψημένη χωρίς κουζινομηχανή . Μάθε πως να την διακοσμήσεις με αυγά .Αυτή την συνταγή θα την φτιάχνετε κάθε χρόνο !
Υλικά για το προζύμι
60 ml. χλιαρό νερό
75 γρ. νωπή μαγιά
2 κ.τ.σ . αλεύρι για τσουρέκια
1 κ.σ. ζάχαρη
Για την ζύμη τσουρεκιού
730 γρ. αλεύρι για τσουρέκια
210 γρ. ζάχαρη
2/3 κ.γ. αλάτι
3/4 κ.σ. μαχλέπι κοπανισμένο
2/3 κ.γ. κακουλέ-κάρδαμο κοπανισμένο
4 δάκρυα μαστίχα xτυπημένα με 1 κ.τ.γ ζάχαρη
3 αυγά
150 γρ. βούτυρο αγελάδος λιωμένο και χλιαρό
100 ml. χλιαρό γάλα
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Για το άλειμμα
1 αυγό
αμύγδαλο φιλέ
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς κελσίου, σε αντιστάσεις, για 45 λεπτά.
Καλή σας επιτυχία !!!
————————————————————————————————————–
Traditional Easter sweet bread, fluffy, aromatic and high in fiber. Make the most delicious easter sweet bread you’ve ever eaten ! Perfectly puffed and well cooked ! You will make this recipe every year !
Ingredients for sourdough
60 ml. lukewarm water
75 gr. fresh yeast
2 tbsp flour for buns
1 tbsp. sugar
For the sweet bread
730 gr. flour for buns
210 gr. sugar
2/3 tsp. salt
3/4 tbsp. mahlepi powdered
2/3 tsp. cardamom powdered
4 mastic tears beaten with 1 tsp sugar
3 eggs
150 gr. cow’s butter melted and lukewarm
100 ml. lukewarm milk
zest of 1 orange
For the spread
1 egg
almond fillet
Bake in a preheated oven, at 170 degrees Celsius, for 45 minutes.
Good luck !!!
#nanointhekitchen #eastersweetbread #greekeasterbread #greeksweetbread #easterbuns #πασχαλινάτσουρέκια #τσουρέκιασυνταγή #πασχαλινάτσουρέκιασυνταγή #sweetbread #tsoureki #tsourekia #easterbread #easterbreadrecipe #sweetbreadrecipe #sweetbreadrecipes #τσουρέκι #τσουρέκια #easysnak #easysnaks #easycookie #easycookierecipes #easycookierecipe #easyrecipes #easyrecipe #snak #snaks #πρωινό #breakfast #breakfastrecipe #breakfastrecipes #breakfastideas #healthybreakfast #healthysnacks #healthysnack #healthysnackideas #easter #easterrecipes #greekfood #πασχαλινηκουλουρα #κουλουραλαμπρης #λαμπροκουλουρα
Το Video “Πασχαλινή Κουλούρα με Ινες, Εύκολη χωρίς Μίξερ, πως την Διακοσμείς με Αυγά | Easter Sweet Bread” αναρτήθηκε 24/04/2024 στο Youtube κανάλι NANO IN THE KITCHEN