Ανακάλυψε την αυθεντική συνταγή για την Αγιορείτικη Ταχινόσουπα, εύκολη, υγιεινή και γεμάτη γεύση! Φτιάξε αυτήν την παραδοσιακή σούπα με ταχίνι, ιδανική για κάθε περίσταση, και απόλαυσε έναν θρεπτικό γεύμα που ενσωματώνει την ελληνική παράδοση και την ευεξία. Παρακολούθησε το βίντεο για να μάθεις όλα τα μυστικά της συνταγής!
Υλικά:
– 1 λίτρο νερό
– 100 γρ. κριθαράκι μέτριο
– 100 γρ. χυμός λεμονιού
– 150 γρ. ταχίνι
– αλάτι
– πιπέρι
– 1/3 κ.γ. κύμινο
Οδηγίες:
1. Αλατίζουμε 1 λίτρο νερό που βράζει.
2. Προσθέτουμε το κριθαράκι και βράζουμε για περίπου 15′-20′.
3. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το λεμόνι με το ταχίνι και το αραιώνουμε με λίγο από το νερό που έβρασε.
4. Αποσύρουμε από τη φωτιά την κατσαρόλα και προσθέτουμε το μείγμα λεμονιού-ταχίνι ανακατεύοντας.
5. Σκεπάζουμε και το αφήνουμε στην άκρη για 20′.
6. Προσθέτουμε πιπέρι, κύμινο και δοκιμάζουμε αν χρειάζεται έξτρα πιπέρι, αλάτι ή λεμόνι.
Διατροφική αξία για 1 μερίδα:
– Θερμίδες: 241 kcal
– Πρωτεΐνη: 6,7 g
– Λιπαρά: 13 g
– Υδατάνθρακες: 24 g
Η διατροφική αξία βγαίνει με πρόγραμμα AI και μπορεί να μην είναι ακριβής.
Το Video “Πως να Φτιάξεις Αυθεντική Αγιορείτικη Ταχινόσουπα με Λίγα Υλικά!” αναρτήθηκε 08/04/2025 στο Youtube κανάλι Dimitris Michailidis