Κρασί με γεύση Χριστουγέννων
Θα χρειαστούμε,
1 μπουκάλι καλό κόκκινο κρασί, φρουτώδεις
150 μιλιγκράμ Πόρτο ή Μαυροδάφνη
3 γλυκάνισος σταυρός
2-4 δαφνόφυλλα
3-4 στίκς κανέλλας
8 κομμάτια κάρδαμο
Φλούδα απο ένα πορτοκάλι
8 γαρύφαλλα
100γρ ζάχαρη μαύρη
Μέθοδος
Ρίχνουμε το κρασί και το πόρτο σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Δεν θέλουμε να βράσει το ποτό μας.
Στην συνέχεια ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός της ζάχαρης και ανακατεύουμε.
Μόλις αρχίσουν τα αρώματα να βγαίνουν, προσθέτουμε και την ζάχαρη και ανακατεύουμε για 1 λεπτό μέχρι να διαλυθεί και το κρασί μαε είναι έτοιμο.
Σερβίρουμε ζεστό με μερικά απο τα υλικά μας μέσα στο ποτήρι για περισσότερο άρωμα.
Ελπίζουμε να το απολαύσετε.
Καλά Χριστουγεννα!
Margotzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών : Φίλιππος Ιωσηφίδης
Mulled wine, recipe
We will need:
1 bottle good red wine fruity preferably
150 gr port
3 star aniseed
100gr brown sugar
2-3 bay leaves
3-4 cinnamon sticks
8 cardamom pods
8 cloves
Peel of one orange
Method:
We add the wine and the port in a pan and we bring it to low heat as we don’t want it boiled.
We add all the spices and the peel except the sugar and stir well until all flavours are out.
We add the sugar and stir well until dissolved.
Our mulled wine is ready.
We serve warm with bits of the spices in the glass.
We hope you enjoy it.
Merry Christmas!
Margotzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hair styling : Filippos /Iosifidis
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#mulledwine #christmas #christmasrecipes
Το Video “Πώς να φτιάξεις Mulled Wine | Ζεστό κόκκινο κρασί με μπαχαρικά | How to make Mulled Wine” αναρτήθηκε 21/12/2024 στο Youtube κανάλι Margo Tzo