Σε ένα πρόσφατο τηλεοπτικό θέμα για την τεχνητή νοημοσύνη και τον τουρισμό, συζητήσαμε με τον κ. Σερίφη τις ραγδαίες αλλαγές που αλλάζουν την επικοινωνία μεταξύ επισκεπτών και επιχειρήσεων. Από την αρχή της συζήτησης έγινε σαφές ότι η αναζήτηση πληροφοριών έχει μεταμορφωθεί: δεν ψάχνουμε πλέον μόνο με λέξεις‑κλειδιά στα παραδοσιακά κανάλια αλλά με φυσική γλώσσα, φωνητικές εντολές και πλατφόρμες όπως το ChatGPT. Συνεπώς, οι ταξιδιώτες ζητούν ολοκληρωμένες, εξατομικευμένες εμπειρίες — για παράδειγμα όχι απλώς «ξενοδοχείο στη Σαντορίνη», αλλά «ιδανικό ξενοδοχείο για honeymoon με αυτά τα χαρακτηριστικά».
Επιπλέον, η μετάβαση αυτή απαιτεί από τις επιχειρήσεις να χαρτογραφήσουν και να ψηφιοποιήσουν τη γνώση τους. Ο κ. Σερίφης τόνισε ότι η πληροφορία που ανταλλάσσεται καθημερινά —από τηλεφωνικές ερωτήσεις μέχρι πρόσωπο με πρόσωπο συναλλαγές— πρέπει να οργανωθεί και να «ταΐσει» τα μοντέλα της τεχνητής νοημοσύνης. Παράλληλα, το website της επιχείρησης αποκτά κομβικό ρόλο: εκεί συγκεντρώνεται η οργανωμένη γνώση που θα διαβάσουν οι αλγόριθμοι.
Στην πράξη, όπως εξήγησε, χρειάζεται στρατηγική. Υπάρχει ένα σαφές framework υιοθέτησης: οι αλγόριθμοι είναι μόνο ένα μέρος (περίπου 10%), η δομή των δεδομένων παίζει μεγαλύτερο ρόλο, αλλά το μεγαλύτερο εμπόδιο παραμένει η νοοτροπία — η ανθρώπινη αντίσταση στην αλλαγή. Επομένως, ο προγραμματισμός και η ψηφιοποίηση βασικών πληροφοριών δεν είναι τεχνικά υπερβολικά δύσκολοι· όμως θέλουν χρόνο, συντονισμό και συνεργασία με ειδικούς που θα βοηθήσουν στην ταξινόμηση και την τεχνική υλοποίηση.
Από την πλευρά της αγοράς, ο κλάδος του τουρισμού δείχνει όλο και μεγαλύτερη αποδοχή. Βλέπουμε ήδη αρχικά αποτελέσματα: νέες πηγές επισκεψιμότητας, ενδεχόμενες κρατήσεις που ξεκινούν από απαντήσεις σε ChatGPT ή φωνητικές πλατφόρμες. Ωστόσο, εμφανίζονται και νέα φαινόμενα —όπως οι «zero‑click» αναζητήσεις— όπου ο χρήστης λαμβάνει απάντηση από το AI χωρίς να επισκεφτεί το site, γεγονός που αλλάζει τον τρόπο μέτρησης KPI και απαιτεί νέες μεθόδους αξιολόγησης απόδοσης.
Σε ό,τι αφορά τους κινδύνους, ο κ. Σερίφης παραδέχεται ότι η τεχνητή νοημοσύνη έχει δύο όψεις. Παρ’ όλα αυτά, επισημαίνει ότι βρισκόμαστε σε πρώιμη φάση διαμόρφωσης των αλγορίθμων και ότι έχουμε την ευκαιρία να τους εκπαιδεύσουμε με θετική πρόθεση. Αν οι επιχειρήσεις και οι προμηθευτές καθοδηγήσουν τα μοντέλα με ανθρωποκεντρικό προσανατολισμό και ξεκάθαρο τόνο επικοινωνίας, τότε το AI μπορεί να αποδώσει με τρόπο που σέβεται το brand και βελτιώνει την εμπειρία του πελάτη.
Συνοψίζοντας, το μήνυμα είναι ξεκάθαρο και πρακτικό: οργανώστε τη γνώση σας, ψηφιοποιήστε την, δώστε της δομή και συνεργαστείτε με ειδικούς για να τη συνδέσετε με τα εργαλεία τεχνητής νοημοσύνης. Παράλληλα, επενδύστε στην αλλαγή κουλτούρας μέσα στην επιχείρηση, γιατί το ανθρώπινο στοιχείο παραμένει το βασικό κλειδί για επιτυχημένη ενσωμάτωση της τεχνολογίας. Ο προσανατολισμός προς μια πιο ανθρώπινη, θετική και ελεγχόμενη χρήση της τεχνητής νοημοσύνης θα καθορίσει την επιτυχία των επόμενων χρόνων στον τουρισμό.
Ευχαριστούμε τον κ. Σερίφη για τις εμπεριστατωμένες τοποθετήσεις του και ευχόμαστε καλή συνέχεια στην ψηφιακή μετάβαση των επιχειρήσεων.
Το άρθρο συντάχθηκε με τη βοήθεια του GretAi. Το Video “Τα ψηφιακά εργαλεία που αναβαθμίζουν τον τουρισμό” αναρτήθηκε 16/10/2025 στο Youtube κανάλι Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ