Υλικά για ταψί 32 εως 34αρι.
500 γραμμάρια σπανάκι κομμένο
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
2 κουταλιές μαϊντανό
2 κουταλιές άνηθο
μισό κουταλάκι αλάτι
3 αυγά
2 κουταλιές γιαούρτι
100 γρ.σιμιγδαλι ψιλό ΜΆΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ανακατεμένο με μισό κουταλάκι baking
250 γρ.φετα τριμμένη
70 γρ.κεφαλοτυρι η πεκορινο
3 κουταλιές ελαιόλαδο για το άλειμμα της λαδόκολας και την επιφάνεια της πίτας
ΨΉΣΙΜΟ
ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 210 βαθμούς περίπου μισή ώρα εστία πάνω-κάτω.
στην πρώτη σχάρα στο κάτω μέρος του φούρνου.
Καλό είναι πριν βάλετε τη λαδόκολλα στο ταψί από κάτω να λαδώστε πολύ ελαφρώς με πινέλο το ταψάκι σας ώστε να κολλήσει λαδόκολλα να κάνει και πιο καλή κρούστα .
Το κόκκινο σκεύος το έχω αγοράσει στη Φιλιππιάδα από το κατάστημα ΚΑΛΛΟΣ (θα το βρείτε στο διαδίκτυο), είναι το μόνο σκεύος που δεν κολλάει τίποτα όμως, χρησιμοποιούμε σαν κατσαρόλα,σαν γάστρα και σαν αντικολλητικό τηγάνι.
Το Video “ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ ΕΥΚΟΛΗ ΤΟΥ 5ΛΕΠΤΟΥ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ” αναρτήθηκε 09/09/2025 στο Youtube κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού