Βρες τις νέες Πραλίνες μου εδώ: https://shop.dimitrismichailidis.com/
Συνταγή για την τέλεια Πορτοκαλόπιτα! Φτιάξτε την αυθεντική, ζουμερή και σιροπιαστή πορτοκαλόπιτα με φύλλα κρούστας! Σερβίρετε με παγωτό για έξτρα απόλαυση.
Για το σιρόπι
350 γρ. νερό
350 γρ. χυμός πορτοκάλι
525 γρ. ζάχαρη
Για την πορτοκαλόπιτα
450 γρ. φύλλο κρούστας
7 αυγά, μεσαία
300 γρ. ζάχαρη
375 γρ. Στραγγιστό Γιαούρτι 2%
150 γρ. ηλιέλαιο
1 βανιλίνη
ξύσμα απο 3 πορτοκάλια
12 γρ. μπέικιν πάουντερ
Ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα το νερό, το φυσικό χυμό πορτοκάλι και τη ζάχαρη.
Σε μέτρια φωτιά ανακατεύουμε το σιρόπι μέχρι να βράσει.
Αφού αρχίσει να βράζει περιμένουμε για 4′ και ύστερα αποσύρουμε από τη φωτιά.
Χύνουμε το σιρόπι σε ένα μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει τελείως.
Κάνουμε ρολό το φύλλο κρούστας και το κόβουμε σε κομμάτια πάχους 1 εκ.
Τα ανοίγουμε με τα χέρια και τα βάζουμε σε μπολ.
Σε ένα διαφορετικό μπολ σπάμε τα αυγά.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη στα αυγά και ανακατεύουμε με σύρμα.
Προσθέτουμε το Στραγγιστό Γιαούρτι 2% και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τη βανιλίνη, το ξύσμα από τα πορτοκάλια, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά μαζί.
Χύνουμε το μείγμα μέσα στο μπολ με το κομμένο φύλλο κρούστας και ανακατεύουμε με τα χέρια.
Ρίχνουμε το μείγμα σε λαδωμένο ταψί 25×35 εκ. και το απλώνουμε ομοιόμορφα με μία σπάτουλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170 για περίπου 25′-35′.
Μόλις βγάλουμε από τον φούρνο την πορτοκαλόπιτα, την κόβουμε σε κομμάτια και περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι.
👍 Αν σου άρεσε η συνταγή κάνε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σε ευχαριστώ πολύ!!!
🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου!
Ακολούθησέ με:
– Official website: https://bit.ly/DimitrisMichailidisSite
– Facebook Page: https://bit.ly/DMichailidisFB
– Instagram: https://bit.ly/DMichailidisIG
– TikTok: https://bit.ly/DMichailidisTikTok
#dimitrismichailidis #πορτοκαλόπιτα #συνταγή
Το Video “Συνταγή για την πιο εύκολη και ζουμερή Πορτοκαλόπιτα ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ!” αναρτήθηκε 03/11/2024 στο Youtube κανάλι Dimitris Michailidis