Shaorma este unul dintre cele mai iubite preparate de tip fast food, iar chef Joseph Hadad a explicat cum poți să o gătești acasă și să fie delicioasă. Iată de ce ai nevoie!
Rețeta de shaorma a lui Joseph Hadad
Chef Joseph Hadad a impartasit pe blogul sau o reteta inedita de shaorma sanatoasa, facuta acasa. Pentru a pregăti shaorma, ai nevoie de pui și câteva legume, dar și arome speciale ce constau în condimente. Chef Joseph Hadad isi laudă rețeta și îi încurajează pe urmăritorii săi să o încerce.
Ingrediente (pentru o porție):
- 130 gr pulpă de pui dezosată
- o ceapă mică
- o jumătate de castravete proaspăt
- un castravete murat
- câteva foi de pătrunjel
- o roșie
- piper negru zdrobit
- sumac
- sare
- chimion
- ulei de măsline
- 3 linguri de humus
- o lipie
Mod de preparare:
Se taie puiul cuburi medii, se toacă ceapa julienne, roșiile în cuburi mari, castraveții felii și pătrunjel tocat grosier. Se încinge bine tigaia cu ulei de măsline, se pune puiul și se sotează 2-3 minute, până devine auriu închis. Se adaugă ceapa și se sotează până devine auriu deschis. Se pune sare, chimion și sumac si se amestecă bine, astfel încât să se întrepătrundă aromele.
Se pune humusul pe farfurie, ca un pat.
Citeste tot articolul: Cea mai tare rețetă de shaorma de casă a lui chef Joseph Hadad. Este gata în doar 15 minute!
Articolul “Cea mai tare rețetă de shaorma de casă a lui chef Joseph Hadad. Este gata în doar 15 minute!” al autorului Moisescu Alice a fost publicat pe 14/01/2024 de www.csid.ro