Rețetă Rapidă și Simplă cu Vită: O Experiență Delicioasă!
Salutare, dragi iubitori de gătit! Astăzi am plăcerea să împărtășesc cu voi o rețetă de vită pe care am gătit-o de nenumărate ori. Îți promit că această rețetă va deveni rapid preferata familiei tale! Hai să vedem cum ne putem bucura de o cină savuroasă, pregătită doar din ingrediente simple.
Ingrediente:
Rețeta 1: Vită cu Sos Cremoz
- Vită: 500 g
- Sare: 1 linguriță
- Piper negru: 1/2 linguriță
- Ulei vegetal sau de măsline: 3 linguri
- Champignon: 500 g
- Ceapă: 1 buc.
- Ulei de măsline: 2 linguri
- Unt: 2 linguri
- Smântână pentru gătit: 240 ml
- Smântână: 240 ml
- Muștar: 3 lingurițe
- Pătrunjel: (după gust)
- Paprika: (după gust)
Rețeta 2: Vită cu Aromă de Cognac
- Vită: 680 g
- Sare: 1/2 linguriță
- Piper negru: 1/2 linguriță
- Ulei: 1 lingură
- Ceapă mică: 1 buc.
- Unt: 3 linguri
- Căței de usturoi: 2 buc.
- Sare: 1/3 linguriță
- Piper negru: 1/3 linguriță
- Rozmarin: 1/2 linguriță
- Cognac sau brandy: 2 linguri
- Stock de vită: 240 ml
- Sos Worcestershire sau sos de soia: 2 lingurițe
- Muștar Dijon: 2 lingurițe
- Smântână pentru gătit: 180 ml
Instrucțiuni:
Preparare pentru Rețeta 1:
- Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și untul, adaugă ceapa tăiată cubulețe și călește până devine transparentă.
- Adaugă ciupercile și gătește până se rumenesc.
- Pune carnea tăiată cuburi, adaugă sare, piper și gătește până se rumenește pe toate părțile.
- Adaugă smântâna, smântâna pentru gătit și muștarul. Amestecă bine.
- Presară pătrunjelul și paprika înainte de servire.
Preparare pentru Rețeta 2:
- Într-o tigaie, încălzește uleiul. Adaugă ceapa și usturoiul tocate, călind până devin aurii.
- Adaugă carnea de vită și condimentează cu sare, piper și rozmarin. Gătește până carnea este bine rumenită.
- Toarnă cognacul, stock-ul de vită, sosul Worcestershire și muștarul Dijon. Lasă să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute.
- La final, adaugă smântâna pentru gătit și amestecă bine până se îngroașă sosul.
Observații:
- Aceste rețete sunt versatile și pot fi ajustate în funcție de preferințele tale. Poți adăuga legume sau condimente preferate.
- Servește alături de o garnitură de cartofi piure sau o salată proaspătă.
Sper să încerci aceste rețete delicioase și să ne împărtășești impresiile tale! Gătit cu drag, iar eu îți doresc o zi plină de bucurie și gusturi savuroase! Bon appétit! 🥰
Video “I have no idea how many times I've cooked this beef recipe! Simple and Quick Dinner Recipe!” a fost încărcat pe 01/07/2025 pe canalul YouTube Dozus Cook