Endless Adventures in Cooking: My Go-To Quick and Simple Beef Recipe!

Endless Adventures in Cooking: My Go-To Quick and Simple Beef Recipe!

Rețetă Rapidă și Simplă cu Vită: O Experiență Delicioasă!

Salutare, dragi iubitori de gătit! Astăzi am plăcerea să împărtășesc cu voi o rețetă de vită pe care am gătit-o de nenumărate ori. Îți promit că această rețetă va deveni rapid preferata familiei tale! Hai să vedem cum ne putem bucura de o cină savuroasă, pregătită doar din ingrediente simple.

Ingrediente:

Rețeta 1: Vită cu Sos Cremoz

  • Vită: 500 g
  • Sare: 1 linguriță
  • Piper negru: 1/2 linguriță
  • Ulei vegetal sau de măsline: 3 linguri
  • Champignon: 500 g
  • Ceapă: 1 buc.
  • Ulei de măsline: 2 linguri
  • Unt: 2 linguri
  • Smântână pentru gătit: 240 ml
  • Smântână: 240 ml
  • Muștar: 3 lingurițe
  • Pătrunjel: (după gust)
  • Paprika: (după gust)

Rețeta 2: Vită cu Aromă de Cognac

  • Vită: 680 g
  • Sare: 1/2 linguriță
  • Piper negru: 1/2 linguriță
  • Ulei: 1 lingură
  • Ceapă mică: 1 buc.
  • Unt: 3 linguri
  • Căței de usturoi: 2 buc.
  • Sare: 1/3 linguriță
  • Piper negru: 1/3 linguriță
  • Rozmarin: 1/2 linguriță
  • Cognac sau brandy: 2 linguri
  • Stock de vită: 240 ml
  • Sos Worcestershire sau sos de soia: 2 lingurițe
  • Muștar Dijon: 2 lingurițe
  • Smântână pentru gătit: 180 ml

Instrucțiuni:

Preparare pentru Rețeta 1:

  1. Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și untul, adaugă ceapa tăiată cubulețe și călește până devine transparentă.
  2. Adaugă ciupercile și gătește până se rumenesc.
  3. Pune carnea tăiată cuburi, adaugă sare, piper și gătește până se rumenește pe toate părțile.
  4. Adaugă smântâna, smântâna pentru gătit și muștarul. Amestecă bine.
  5. Presară pătrunjelul și paprika înainte de servire.

Preparare pentru Rețeta 2:

  1. Într-o tigaie, încălzește uleiul. Adaugă ceapa și usturoiul tocate, călind până devin aurii.
  2. Adaugă carnea de vită și condimentează cu sare, piper și rozmarin. Gătește până carnea este bine rumenită.
  3. Toarnă cognacul, stock-ul de vită, sosul Worcestershire și muștarul Dijon. Lasă să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute.
  4. La final, adaugă smântâna pentru gătit și amestecă bine până se îngroașă sosul.

Observații:

  • Aceste rețete sunt versatile și pot fi ajustate în funcție de preferințele tale. Poți adăuga legume sau condimente preferate.
  • Servește alături de o garnitură de cartofi piure sau o salată proaspătă.

Sper să încerci aceste rețete delicioase și să ne împărtășești impresiile tale! Gătit cu drag, iar eu îți doresc o zi plină de bucurie și gusturi savuroase! Bon appétit! 🥰

Video “I have no idea how many times I've cooked this beef recipe! Simple and Quick Dinner Recipe!” a fost încărcat pe 01/07/2025 pe canalul YouTube Dozus Cook