Marmelada din gutui, mere și pere fără zahăr – o rețetă grozavă pentru cei care doresc să reducă consumul de zahăr, inclusiv diabetici, copii sau cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de zahăr.
Ingrediente:
– 1 kg de fructe (mere, pere, gutui, caise)
– Zeama de la 2 lamai
Mod de preparare:
1. Spală, curăță și taie fructele în bucăți mici.
2. Pune fructele tăiate într-o oală mare, adaugă zeama de la lamai și acoperă cu apă.
3. Fierbe amestecul la foc mediu timp de aproximativ 40 de minute sau până când fructele sunt moi.
4. Pasează fructele folosind un blender sau un mixer de mână, până obții o pastă fină.
5. Întoarce pasta de fructe pasată în oală și fierbe la foc mic timp de aproximativ 1-2 ore, amestecând din când în când, până când marmelada capătă o consistență groasă.
6. Toarnă marmelada fierbinte în borcane sterilizate, închide-le bine și așează-le cu capacul în jos, pentru a crea vid.
7. Lasă marmelada să se răcească complet înainte de a o depozita într-un loc răcoros și întunecat.
Această delicioasă marmeladă din gutui, mere și pere fără zahăr poate fi savurată pe pâine prăjită, biscuiți sau chiar adăugată în diverse deserturi. Este o modalitate sănătoasă și gustuoasă de a te bucura de dulce, fără a adăuga zahăr în exces în dieta ta. Poftă bună!
Video “Marmelada din gutui, mere si pere fara zahar” a fost încărcat pe 09/11/2024 pe canalul YouTube Poftă bună cu Gina Bradea