Așa paste delicioase nu găsești nici în Italia!

Ingrediente

Pentru paste:

• 2 l apă
• 3 g sare
• 250 g paste
• 8 ouă
• 3 g sare
• 1 ceapă roșie
• 1 roșie
• 20 g pătrunjel
• 10 g usturoi
• 50 ml ulei
• 10 g boia de ardei dulce

Pentru salată:

• 1 castravete
• 1 roșie
• 1 ceapă roșie
• 20 ml ulei
• 1 lămâie
• 3 g sare
• 4 g mentă

Instrucțiuni

1. Prepararea pastelor:

   • Fierbe cei 2 litri de apă într-o oală mare. Adaugă 3 g de sare și apoi pune pastele la fiert, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
   • Când pastele sunt al dente, scurge-le și clătește-le cu apă rece.

2. Prepararea sosului:

   • Într-o tigaie, adaugă uleiul și călește ceapa roșie tăiată mărunt până devine aurie.
   • Adaugă usturoiul zdrobit și roșia tăiată cubulețe, lăsând să se soteze timp de câteva minute.
   • Adaugă boiaua de ardei dulce și amestecă bine, apoi adaugă pastele fierte.
   • Bate cele 8 ouă într-un bol, apoi adaugă-le în tigaie, amestecând constant pentru a le integra în sos.
   • Presară pătrunjelul tocat deasupra și lasă preparatul să se gătească până ouăle sunt complet gătite.

3. Prepararea salatei:

   • Taie castravetele, roșia și ceapa roșie în cubulețe sau felii.
   • Într-un bol, combină legumele și adaugă uleiul, sucul de lămâie, sarea și menta.
   • Amestecă bine pentru ca aromele să se combine.
4. Servire:
   • Servește pastele calde, alături de salată proaspătă. Acest preparat va aduce o aromă unică pe masa ta și va fi apreciat de toți cei dragi!

Note

• Poți personaliza rețeta adăugând și alte legume sau condimente preferate.
• Această combinație de paste și salată este perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă sau pentru un prânz ușor!

Bucură-te de aceste paste delicioase și impresionează-ți familia și prietenii cu gustul lor inconfundabil! Poftă bună!

Video “Asa paste delicioase nu gasesti nici in Italia!” a fost încărcat pe 13/05/2025 pe canalul YouTube savurosTV