Astăzi vă voi arăta cum să pregătiți un deliciu minunat: Cozonacei pufosi cu gutui. Acești cozonacei sunt aromati și pufoși, umpluți cu gutie rasă pentru un gust incredibil. Iată ce ingrediente veți avea nevoie și pașii de urmat pentru a realiza această rețetă simplă:
Ingrediente:
– 500g făină
– 200ml lapte
– 100g unt
– 100g zahăr
– 1 plic drojdie uscată
– 2 ouă
– 1 gutuie mare
– Zahăr pudră pentru decor
Instrucțiuni:
1. Începeți prin a dizolva drojdia în laptele călduț și lăsați să se activeze timp de 5-10 minute.
2. Într-un castron, amestecați făina cu untul topit și zahărul.
3. Adăugați ouăle și amestecați bine.
4. Turnați laptele cu drojdia peste compoziția de făină și framântați bine până obțineți un aluat moale și elastic.
5. Lăsați aluatul să crească la loc cald timp de o oră.
6. Între timp, curățați gutuia și radeți-o fin.
7. Întindeți aluatul crescut într-un dreptunghi și presărați gutuia rasă peste el.
8. Rulați aluatul și tăiați-l în felii groase.
9. Așezați cozonaceii într-o tavă și lăsați-i să mai crească timp de încă 30 de minute.
10. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 25-30 de minute sau până devin aurii.
11. Lăsați-i să se răcească și presărați-i cu zahăr pudră înainte de servire.
Acești cozonacei pufosi cu gutui sunt perfecti pentru un mic dejun sau o gustare dulce la cafea. Sper să vă placă această rețetă și să o pregătiți cu drag pentru cei dragi! Poftă bună!
Video “Cozonacei pufosi cu gutui 🥰 Melcisori cu gutui si aluat de cozonac reteta simpla” a fost încărcat pe 10/11/2024 pe canalul YouTube AdyGio Kitchen