Aceasta reteta de saratele cu cascaval este preferata de fetita mea. Iubeste gustul lor si le adoră ca gustare pentru scoală. Sunt fragede, extrem de gustoase si aromate. Aluatul este fraged, foarte simplu de facut si perfect pentru a fi folosit la covrigei, saratele sau biscuiti.
Puteti pregati aluatul cu mult timp inainte, il congelați si il folositi cand aveti nevoie. Il lasati doar la decongelat în frigider peste noapte si a doua zi il intindeti si il decupati. Astfel obtineti niste saratele super fragede si delicioase.
Am presarat chimen si amestec zatar peste aceste saratele cu cascaval pentru un plus de aroma si gust. Aceste condimente le gasiti pe jamilashop.ro, fiind de foarte buna calitate, aromate si proaspete. Am mai adaugat mac si un amestec de seminte pentru diversitate, dar puteti folosi orice alte ingrediente pentru decor.
Ingrediente:
– 250 g faina
– 200 g cascaval ras
– 150 g unt la temperatura camerei
– 1 ou
– 1 lingurita praf de copt
– sare
– chimen, zatar, mac sau alte seminte pentru decor
Instrucțiuni:
1. Intr-un bol, amestecati faina cu praful de copt si sarea.
2. Adaugati untul si frecati cu degetele pana obtineti un amestec faramicios.
3. Adaugati cascavalul ras si amestecati bine.
4. Incorporati oul si framantati pana obtineti un aluat omogen.
5. Acoperiti aluatul cu folie alimentara si lasati-l la frigider pentru 30 de minute.
6. Intindeti aluatul pe o suprafata presarata cu faina si decupati saratelele cu ajutorul unui pahar mic sau a unei forme specifice.
7. Asezati saratelele pe o tava tapetata cu hartie de copt.
8. Presarati deasupra chimen, zatar, mac sau seminte si dati la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 15-20 de minute sau pana devin aurii.
9. Lasati-le sa se raceasca si apoi serviti-le cu pofta!
Aranjati-le frumos pe o farfurie si savurati aceste delicioase saratele cu cascaval, perfecte pentru a va aduce aminte de gustul copilariei. Sper ca aceasta reteta sa va incante si sa va indulceasca ziua! Pofta buna!
Video “Saratele cu cascaval, cele mai bune saratele cu gust de copilarie” a fost încărcat pe 30/01/2025 pe canalul YouTube JamilaCuisine