Știm, Crăciunul este foarte aproape, dar încă mai este timp să pregătești toate bunătățile pentru masa de sărbători. Când te gândești la preparatele vegane și vegetariene, pare că n-ai ce mânca. Pur și simplu nu-ți vine nicio idee, iar singurele variante care-ți vin în minte pe moment sunt salatele plictisitoare, dar află că lista poate fi lungă, iar alegerile pentru masa de sărbători pot fi chiar delicioase. Și veganii și vegetarienii se pot bucura de sarmale, cârnați și friptură, evident adaptate stilului lor alimentar. Așadar, iată câteva rețete vegane deCrăciun. Avem sugestii pentru aperitiv, fel principal și chiar și deserturi.
Rețete vegane de Crăciun
Coroniță de Crăciun- acesta este un aperitiv delicios, cu o umplutură plină de legume gustoase, printre care spanac, amestec de ciuperci, usturoi și mărar.
Sarmale de post cu ciuperci și orez- iată un preparat tradițional românesc, nelipsit de pe masa de sărbători. Ca mod de preparare se pregătesc frunzele de varză, umplutura se pregătește exact ca cea cu carne, după ce se așază sarmalele în oală se adaugă apă clocotită și se lasă la gătit timp de 2 ore, la foc mic.
Cârnați de post- pentru această rețetă se folosește piure de fasole…
Citeste tot articolul: TOP 10 – rețete vegane de Crăciun. Cum se prepară sarmalele, cârnații și friptura pentru vegetarieni
Articolul “TOP 10 – rețete vegane de Crăciun. Cum se prepară sarmalele, cârnații și friptura pentru vegetarieni” al autorului Alexandra Necsoiu a fost publicat pe 22/12/2023 de www.csid.ro