Γαριδομακαρονάδα Συνταγή,
Θα χρειαστούμε,
1 πακέτο σπαγγέτι
350γρ γαρίδες
1 Κρεμμύδι μεσαίο ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
10 ντοματίνια
1 ποτηράκι ούζο
1 κουταλιά σούπας ντοματοπελτέ
Παμεζάνα για γαρνίρισμα
Ελαιόλαδο για την κατσαρόλα
Μαιντανό για γαρνίρισμα
Αλάτι πιπέρι κατά βούληση
Μέθοδος,
Βράζουμε τα μακαρόνια και σουρώνουμε. Κρατάμε λίγο νερό απο τα μακαρόνια περίπου 4 μεγάλες κουταλιές.
Στην συνέχεια τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτουμε τις ντομάτες και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε και τις γαρίδες μέχρι να κοκκινίσουν.
Προσθέτουμε και το ούζο.
Στην συνέχεια προσθέτουμε το νερό που έχουμε κρατήσει απο το βράσιμο και το αφήνουμε να πάρεο βράση.
Κατόπιν, προσθέτουμε τα μακαρόνια, ανακατεύουμε και αφήνουμε 3-4 λεπτά.
Ανακατεύουμε μια τελευταία φορά και σερβίρουμε απευθείας.
Προσθέτουμε μαιντανό ψιλοκομμένο και παρμεζάνα και απολαμβάνουμε την μακαρονάδα μας.
Ελπίζουμε να την απολαύσετε,
Καλή όρεξη
Margotzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών : Φίλιππος Ιωσηφίδης
Prawn pasta, recipe
We will need:
A packet of spaghetti
350gr prawns fresh
1 medium onion finely chopped
2 garlic cloves finely chopped
1 small glass ouzo
10 mini tomatoes
1 soup spoon tomato paste
olive oil for the pan
parmesan and parsley for the garnish
Salt and pepper to taste
Method:
We boil the paste, drain it and keep a bowl of the pasta water on the side.
In a pan we add the olive oil and the onion and garlic and sizzle.
Then we add the tomatoes and sizzle.
Then the prawns and we keep sizzling until they get nice and red.
Then we add the water from the pasta and bring it to boil.
After that, we add the pasta and we leave it to simmer for 3-4 minutes.
We give it a last stir and we serve straight away garnishing with chopped parsley and parmesan.
We hope you enjoy it.
Bon Appetit,
Margotzo
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hai stylist: Filippos Iosifidis
#pasta #prawns #food
Το Video “Γαριδομακαρονάδα με ντοματίνια,σκόρδο&ούζο | Garidomakaronada | Spaghetti with Prawns,garlic & ouzo.” αναρτήθηκε 01/11/2025 στο Youtube κανάλι Margo Tzo