Υλικα 9 πιππεριες Φλωρινης
9 πιππεριες Φλωρινης
150 – 200 γρ γραβιερα
700 γρ τυρι
400 γρ γιαουρτι στραγγιστο
200 γρ σπιτικη σαλτσα ή 2 ντοματες γινομενες τριμενες
300 γρ ντοματινια μεγαλα ή 2 ντοματες γινομενες
4 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο
2 – 4 κουταλιες της σουπας μαιντανο
1 κουταλια του γλυκου θυμαρι
1 κουταλια του γλυκου δυοσμο
2 κουταλιες του γλυκου ριγανη
1 κουταλια του γλυκου παπρικα
1/3 κουταλακι του γλυκου μαυρο πιπερι
1/3 κουταλακι του γλυκου αλατι προαιρετικα
1/3 κουταλακι του γλυκου προαιρετικα σκορδο
1/3 κουταλακι του γλυκου προαιρετικα μπουκουβο
Εκτελεση
Πλενουμε τις πιπεριες και τις κοβουμε με τον τροπο που σας εδειξα (δες βιντεο)
Ψιλοκοβουμε τα ντοματινια σε μικρα κυβακια ή τριβουμε 2 ντοματες ή τις ψιλοκοβουμε οπως τα ντοματινια ,τις δυο ντοματες
θρυματιζουμε το τυρι
ψιλοκοβουμε το μαιντανο.
Σε ενα μπολ βαζω το θρυματισμενο τυρι,τα ψιλοκομμενα ντοματινια,το γιαουρτι,την σπιτικη σαλτσα,το ψιλοκομμενο μαιντανο,το ελαιολαδο,το δυοσμο,το θυμαρι.την ριγανη,μαυροπιπερο,παπρικα,λιγο αλατι προαιρετικα,λιγο σκορδο προαιρετικα,μπουκουβο προαιρετικα, και την γραβιερα,θα το κανω ενα καλο ανακατεμα και η γεμιση ειναι ετοιμη.
Σε ενα ταψι βαζω αντικολλητικο χαρτι,γεμιζω τις πιπεριες με την γεμιση και τα αραδειαζω ομοιομορφα στο ταψι.
Απο πανω ραντιζω με λιγο ελαιολαδο,αλατι,θυμαρι,παπρικα,μαυροπιπερο.
Τα ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 200 – 220 βαθμους αντιστασεις γυρω στα 30 45 λεπτα ,αναλογα την κουζινας της καθεμιας εξαρτατε αυτο.
Οταν ψηθουν τα βγαζουμε και τα σερβιρουμε με ψιλοκομμενο μαιντανο απο πανω…..
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Το Video “Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με τυρί στο φούρνο…!!!!!!!!” αναρτήθηκε 28/07/2025 στο Youtube κανάλι Οι συνταγες της Μαριας