Σούπα μοσχάρι με λαχανικά, συνταγή
Θα χρειαστούμε,
Γύρω στο ένα κιλό μοσχάρι σπάλα ή λαιμό.
2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μεσαία κομμάτια
2 καρότα μεγάλα σε ροδέλες όχι πολύ χοντρές
200γρ Σέλερυ κομμένο σε μικρά κομμάτια ΄η σέλινο
1 κρεμμύδι για την κατσαρόλα
Αλάτι – πιπέρι
Λεμόνι
Μέθοδος,
Γεμίζουμε κατσαρόλα μεγάλη στα 3/4 νερό.
Ρίχνουμε το κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια και το κρεμμύδι ολόκληρο και βράζουμε για 40-50 λεπτά εξαρτάται την κουζίνα.
Εν τω μεταξύ ξαφρίζουμε μέχρι να καθαρίσει το νερό και μόλις βράσει το κρέας προσθέτουμε τα λαχανικά και αφήνουμε άλλα 15-20 λεπτά να μαγειρευτούν τα λαχανικά και η σούπα μας είναι έτοιμη.
Προσθέτουμε λίγο λεμόνι και απολαμβάνουμε ζεστή.
Ελπίζουμε να την απολαύσετε.
Καλή σας όρεξη,
Margotzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών : Φίλιππος Ιωσηφίδης
Beef soup with veg, recipe
We will need:
Around a kilo of beef neck or shoulder
2 large potatoes in small chunks
2 large carrots medium sliced
200gr celery in small pieces
Lemon juice
1 large onion
Salt and pepper to taste
Method:
We fill 3/4 of a big pan with water and add the meat and the whole onion and boil for around 40-50 minutes depending on the stove.
In the meantime, any froth that comes up from the meat we clear it until all clear.
When the meat is done, we add the veg, salt and pepper and cook for another 15-20 minutes.
We serve hot sprinkling lemon juice.
We hope you enjoy it.
Bon Appetit,
Margotzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hair stylist : Filippos Iosifidis
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#soup #beef #meat
Το Video “Η απόλυτη Κρεατόσουπα | Σούπα μοσχάρι με λαχανικά | kreatosoupa | Delicious Beef stew & vegetables.” αναρτήθηκε 27/09/2025 στο Youtube κανάλι Margo Tzo