Μακαρονάδα με μανιτάρια, σθνταγή
Θα χρειαστούμε,
1 Πακέτο σπαγγέτι
400γρ μανιτάρια μεγάλα ψιλοκομμένα
120γρ κρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο
60γρ Πιπεριά φλωρίνης πλυμένη ψιλοκομμένη
λίγο ελιόλαδο για το τηγάνι
Διατροφική μαγιά για πασπάλισμα
1 κρέμα γάλακτος φυτική
Αλάτι πιπέρι κατά βούληση
Μέθοδος,
Βράζουμε νερό και ρίχνουμε λίγο λάδι μεσα στην κατσαρόλα, κατόπιν προσθέτουμε τα μακαρόνια και βράζουμε όσο λέει η συσκευασία.
Σουρώνουμε και μεσα στην κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο ακόμα και αλάτι και περνάμε τα μακαρόνια, Έτσι θα νοστιμέψουνε.
Κάνουμε την σάλτσα μας τώρα βάζοντας λίγο λάδι στο τηγάνι και κατόπιν προσθέτουμε το κρεμμυδάκι μέχρι να γυαλίσει και μετά την πιπεριά και το μανιτάρι και ανακατεύουμε καλά να δέσουν.
Τότε ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε αλάτι πιπέρι κατά βούληση.
Την σάλτσα μας την ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού.
Η μακαρονάδα μας είναι έτοιμη.
Ελπίζουμε να σας αρέσει η συνταγή μας.
Bon Appetit,
Margotzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών : Φίλιππος Ιωσηφίδης
Mushroom spaghetti, recipe
We will need:
1 packet spaghetti
400gr flat mushrooms finely chopped
1 double cream, preferably dairy free
120gr red onion finely chopped
60gr Sweet red pepper finely chopped
Olive oil for the pan
Nutritional yeast for the pasta sprinkling
Salt and pepper to taste
Method:
We boil the pasta according to the packet’s instructions, in the meantime, we add some olive oil in the pan.
We sieve it and add it back to the pan. We have added olive oil and salt before hand as this will make our dish tastier.
We turn the pasta in the olive oil and salt and leave it on the side.
We make our sauce with sizzling the onions in a bit of olive oil. We add the red peppers and keep sizzling and then the mushrooms and mix to unify.
We then add the double cream and mix well. We add salt and pepper to taste. When our sauce is ready we pour it all over the pasta and we mix very well make sure it gores everywhere.
We serve it hot and sprinkle some nutritional yeast as it resembles with cheese.
We hope you enjoy it.
Bon Appetit,
Margotzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hair styling: Filippos Iosifidis
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#pasta #mushroom #vegan
Το Video “Μακαρονάδα με μανιτάρια | Εύκολη,γρήγορη,νόστιμη μακαρονάδα | Pasta with mushroom delicious recipe” αναρτήθηκε 18/05/2024 στο Youtube κανάλι Margo Tzo