Πανσέτες, Συνταγή
Θα Χρειατούμε,
1,5 κιλό πανσέτες παχιές
1.5 κουταλιά σούπας Πάπρικα γλυκιά
1,5 κουταλιά σούπας Σουμάκ
Ελαιόλαδο για την μαρινάδα
Αλάτι πιπέρι κατά βούληση
Μέθοδος
Σε ενα μπώλ ανακατεύουμε το σουμάκ το λάδι και την πάπρικα σε μια ρευστή μαρινάδα και περνάμε τις πανσέτες μας.
Ιδανικά τις αφήνουμε για μερικές ώρες.
Ψήνουμε σε σχαροτήγανο σε ψηλή φωτιά 10 λεπτάκια κάθε πλευρά.
Απολαμβάνουμε απευθείας καυτές.
Ελπίζουμε να σας άρεσε η συνταγή μας.
Καλή σας όρεξη,
Margotzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών : Φίλιππος Ιωσηφίδης
Pork belly country style, recipe
We will need:
1.5kg pork belly pieces thick ones
1.5 soup spoon paprika sweet
1.5 soup spoon Sumac
Olive oil for the marinade
Salt and pepper to taste
Method:
We mix the spices together in a bowl with the olive oil and mix well to a smooth marinade.
We dive in the pork belly pieces making sure the marinade goes everywhere. The more we leave them to rest with the marinade on, the better.
We fry in a grilled pan for about ten minutes each side in high heat.
We eat straight away.
We hope you enjoy it.
Bon Appetit,
Margotzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hai stylist: Filippos Iosifidis
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#porkbelly #pork #villagecooking
Το Video “Πανσέτες μαριναρισμένες στο τηγάνι | Αρωματικές και ζουμερές πανσέτες | Juicy Pork belly marinated” αναρτήθηκε 05/07/2025 στο Youtube κανάλι Margo Tzo