Ανακάλυψε τη συνταγή για το πιο αφράτο και εύκολο σπιτικό ψωμί φόρμας! Με λίγα και απλά υλικά, θα φτιάξεις το τέλειο ψωμί που θα εντυπωσιάσει όλη την οικογένεια. Ακολούθησε τα βήματα και δημιούργησε το καλύτερο σπιτικό ψωμί χωρίς ζυμώματα και κόπο!
### Υλικά:
– 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια
– 350 γρ. χλιαρό νερό
– 7 γρ. μαγιά στιμγής
– 5 γρ. ζάχαρη
– 7 γρ. αλάτι
### Οδηγίες:
1. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ ή στο χέρι για 5 λεπτά.
2. Ξεκουράζουμε τη ζύμη για 5 λεπτά.
3. Ζυμώνουμε για ακόμα 5 λεπτά.
4. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί σε λαδωμένο μπολ σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.
5. Ξεφουσκώνουμε το ζυμάρι και το πλάθουμε σε ρολό.
6. Το βάζουμε σε μια φόρμα 22 εκ. λαδωμένη ή στρωμένη με λαδόκολλα και το αφήνουμε σκεπασμένο σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.
7. Πασπαλίζουμε με αλεύρι και χαράζουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 230 βαθμούς για 15 λεπτά και στους 190 για άλλα 30 λεπτά.
### Διατροφική Αξία για όλο το ψωμί:
– Θερμίδες: 1740 kcal
– Πρωτεΐνη: 52 g
– Λιπαρά: 5 g
– Υδατάνθρακες: 359 g
Η διατροφική αξία υπολογίζεται με πρόγραμμα AI και μπορεί να μην είναι ακριβής.
Το Video “Συνταγή για Αφράτο Σπιτικό Ψωμί Φόρμας – Εύκολα και Γρήγορα!” αναρτήθηκε 03/04/2025 στο Youtube κανάλι Dimitris Michailidis