Οι υπερβολικές ποσότητες βιταμίνης Β3 – η οποία βρίσκεται στο κρέας, τα ψάρια, τους ξηρούς καρπούς, τα εμπλουτισμένα δημητριακά και το ψωμί – μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή και να βλάψουν τα αιμοφόρα αγγεία, σύμφωνα με νέα μελέτη. Στις ΗΠΑ, η συνιστώμενη ημερήσια δόση νιασίνης για τους άνδρες είναι 16 χιλιοστόγραμμα την ημέρα και για τις γυναίκες- εκτός από τις έγκυες- είναι 14 χιλιοστόγραμμα την ημέρα.
«Ο μέσος άνθρωπος θα πρέπει να αποφεύγει τα συμπληρώματα νιασίνης τώρα που έχουμε λόγους να πιστεύουμε ότι η λήψη υπερβολικής ποσότητας μπορεί δυνητικά να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων», δήλωσε ο Δρ. Στάνλεϊ Χέιζεν, πρόεδρος των καρδιαγγειακών και μεταβολικών επιστημών στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Lerner της Κλινικής του Κλίβελαντ και επικεφαλής του τμήματος προληπτικής καρδιολογίας στο Αγγειακό και Θωρακικό Ινστιτούτο.
Τη δεκαετία του 1940 οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα χαμηλά επίπεδα της εν λόγω βιταμίνης θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε μια δυνητικά θανατηφόρα κατάσταση που ονομάζεται πελλάγρα. Για αυτό και έκτοτε, το αλεύρι και τα δημητριακά ενισχύονται με νιασίνη. Πριν από την ανάπτυξη των στατινών που μειώνουν τη χοληστερόλη, οι γιατροί συνταγογραφούσαν συμπληρώματα νιασίνης για τη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης.
Οι ερευνητές της νέας μελέτης ανέλυσαν δείγματα αίματος από 1.162 ασθενείς που…
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο: Τα υψηλά επίπεδα της βιταμίνης Β3 συνδέονται με καρδιακές παθήσεις, σύμφωνα με νέα μελέτη
Το άρθρο “Τα υψηλά επίπεδα της βιταμίνης Β3 συνδέονται με καρδιακές παθήσεις, σύμφωνα με νέα μελέτη” του συντάκτη Εύη Τσιριγωτάκη δημοσιεύτηκε στις 20/02/2024 απο www.ertnews.gr