Η συνιστώμενη ημερήσια δόση καφεΐνης είναι ένα θέμα που απασχολεί τους επιστήμονες, οι οποίοι επανεξετάζουν ανά τακτά χρονικά διαστήματα τα οφέλη της για την υγεία. Tα ανεκτά όρια κάθε οργανισμού στην καφεΐνη ποικίλουν από άνθρωπο σε άνθρωπο, ενώ παράγοντες όπως προβλήματα υγείας, διατροφικές συνήθειες και κάπνισμα, επίσης παίζουν ρόλο.
Η υπερβολική ποσότητα καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστα συμπτώματα όπως τρέμουλο και ταχυκαρδία, ενώ η υπερκατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση. Αυτό, σύμφωνα με τους επιστήμονες, είναι πιο πιθανό να συμβεί εάν ένα άτομο καταναλώνει πολλά ενεργειακά ποτά ή συμπληρώματα καφεΐνης που περιέχουν υψηλή δόση αυτού του διεγερτικού. Η δηλητηρίαση από καφεΐνη δημιουργεί ένα φάσμα δυσάρεστων και σοβαρών συμπτωμάτων, όπως δυσκολία στην αναπνοή και επιληπτικές κρίσεις. Υπάρχουν μερικές περιπτώσεις όπου άνθρωποι έχουν πεθάνει από δηλητηρίαση από καφεΐνη.
Η δηλητηρίαση από καφεΐνη είναι κάτι περισσότερο από τον πονοκέφαλο που παθαίνει κανείς όταν πιει πολλούς εσπρέσο. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) των ΗΠΑ ορίζει αυτό το όριο ως οτιδήποτε περισσότερο από 400 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης ημερησίως για υγιείς ενήλικες. Αυτό ισοδυναμεί με 4-5 φλιτζάνια καφέ.
Η κατανάλωση λίγο περισσότερο από 400 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης δεν αρκεί για να σκοτώσει ή να βλάψει μόνιμα κάποιον, σύμφωνα με τη…
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο: Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη δηλητηρίαση από καφεΐνη
Το άρθρο “Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη δηλητηρίαση από καφεΐνη” του συντάκτη Εύη Τσιριγωτάκη δημοσιεύτηκε στις 12/03/2024 απο www.ertnews.gr