Υλικά
4 αυγά
270 γρ.ζαχαρη
130 κρέμα γάλακτος φυτική η ζωική
2 βανιλιες
80 γρ.βουτυρο μαλακό
60 γρ.καλαμποκελαιο
250 γρ.αλευρι γ ο.χ ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
3 κουταλάκια μπέικιν
ξύσμα και χυμό δύο μανταρινιού
50 γρ.τρουφα
ψήνομαι εστία πάνω-κάτω προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς περίπου 40 λεπτά
ΓΛΑΣΟ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ
5 κουταλιές άχνη
1,5 κουταλιά κακάο
νερό όσο χρειαστεί ώστε να έχετε ένα γλάσο μέτριο να στέκεται στο κέικ.
Το Video “το Κέικ που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά,Ονειρικο,της Γκολφως” αναρτήθηκε 05/11/2025 στο Youtube κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού