Crema ganache de ciocolată neagră este o rețetă simplă și delicioasă, care poate fi folosită într-o varietate de moduri în bucătărie. Pentru a o pregăti, vei avea nevoie doar de două ingrediente de bază și doar zece minute de muncă pentru a obține un rezultat perfect!
Ingrediente:
– 400 ml smântână pentru frișcă
– 400 g ciocolată neagră (poți folosi ciocolată belgiană Callebaut pentru un rezultat și mai gustos)
Instrucțiuni:
1. Începe prin a aduce smântâna pentru frișcă la punctul de fierbere într-un vas pe foc mic.
2. În același timp, topește ciocolata neagră într-un bol rezistent la căldură, fie la bain-marie sau la cuptorul cu microunde.
3. După ce smântâna a dat în clocot, toarn-o peste ciocolată.
4. Amestecă bine până când ciocolata se topește complet și obții o pastă omogenă și lucioasă.
5. Lasă crema să se odihnească la temperatura camerei pentru aproximativ 30 de minute, apoi pune-o la frigider pentru cel puțin două ore sau până când se întărește.
6. Poți folosi crema ganache de ciocolată neagră pentru a glaza prăjituri sau pentru a umple tartele sau eclere. Este extrem de versatilă și delicioasă!
Dacă vrei să vezi toate detaliile acestei rețete sau să descoperi mai multe rețete de prăjituri, poți accesa link-ul de mai sus. Bucură-te de prepararea acestei creme fine și gustoase și lasă-ți creativitatea să zboare în bucătărie!
Video “Doar 2 ingrediente si 10 minute de munca: Crema ganache de ciocolata neagra, foarte fina!” a fost încărcat pe 24/10/2024 pe canalul YouTube Poftă bună cu Gina Bradea