După un an dificil în 2024, în care temperaturile scăzute și seceta extremă au afectat producția, proprietarii de podgorii din sud-vestul României sunt încântați să constate că strugurii, deși puțini, sunt dulci și de calitate. Soarele dogoritor i-a copt suficient, iar producătorii sunt pe deplin încrezători că vor reuși să ofere consumatorilor un vin excelent. Astfel, acum, când recoltatul este în toi, aceștia declara că au avut parte de un an încurajator.
Ne aflăm într-o mică podgorie de la Corcova, una dintre zonele viticole de calitate ale județului Mehedinți. Zece culegători lucrează din greu pentru a aduna strugurii copti întrucât forța de muncă este rară și strugurii trebuie procesați rapid pentru a obține un nivel optim de zahăr. Deși producția este redusă, calitatea strugurilor este excelentă.
Lăsând culegătorii la treabă, ne îndreptăm spre cramă, unde îl găsim pe proprietar preocupat de aromatizarea unor sticle de vin dedicate sculptorului Constantin Brâncuși. Este o metodă tradițională care conferă un farmec aparte vinului.
De asemenea, se acordă o atenție deosebită vinului din anul curent. Un vin special este maturat în butoaie de stejar, cu mustul fiind amestecat zilnic. Facem o degustare pentru a descoperi calitățile acestui soi de vin cu o calitate deosebită.
Proprietarul podgoriei, un francez stabilit de ani buni în România, se străduiește să vândă nu doar un vin bun, ci și o poveste frumoasă. În ceea ce privește calitatea vinurilor, acesta afirmă că, deși producția este mică, se obține un vin de cea mai bună calitate.
Vinurile provenite din podgoria mehedințeană nu au convins doar cunoscătorii din țară, ci au câștigat apreciere și pe piețele din Franța, iar mai recent, din Germania și Italia.
Video “SOARE DOGORITOR, VINURI DE CALITATE” a fost încărcat pe 19/09/2024 pe canalul YouTube TVR Craiova